推 bluesky2:可惜了 沒吃吃看他們的太監雞 XDD 220.139.144.1 07/03 23:33
推 vic751216:太監雞超嫩很好吃XDD!!!! 218.173.169.57 07/04 03:19
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作者: ajay81104 (阿捷) 站內: Kaohsiung
標題: [食記] 高雄 鹽埕-阿財雞絲麵
時間: Fri Jul 3 22:42:16 2009
餐廳名稱：阿財雞絲麵
地址:高雄市鹽埕區壽星街11號
價位:雞絲湯麵35元.雞絲乾麵45元
交通:捷運鹽埕埔站
時間:15:00~23:00
電話:(07)521-5151
備註:星期日公休
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/ajay81104/30811097
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高雄鹽埕的小吃名店"阿財雞絲麵"~
之前每次去鹽埕的時候都剛好是周日.所以都公休~
而這天剛好來到附近.又非假日~
一看到店家有開.就趕快進去品嚐看看~
好好的感受一下這家老店的威力!
(店面)
店家的廚房在外.座位在內~
所以店內是冷氣開放的~
至於店外的廚房區.則擺滿了要調理的東西~
還有一箱箱的雞絲麵~
這天來才下午剛開店不久~
已經陸續有不少客人進來了~
聽說晚上人會爆滿.可以想像阿!
(價目表)
店家主打當然是雞絲麵啦!
價格很平實.湯麵35元.乾麵45元~
另外也賣不少雞豬類的小菜~
"雞絲湯麵"~35元!
這家雞絲麵最大的特色就是真的有雞絲~
另外還配上油蔥.青菜~
而成為這碗香噴噴的雞絲麵~
他們的雞絲麵具有彈性.口感還真好~
湯頭有油蔥的相伴~顯得更夠味~
讓人有越吃越夠味的感覺!
"雞絲乾麵"~45元!
而雞絲乾麵也是這家的招牌之一~
麵的份量比湯麵又多了不少~
使用同樣的配料油蔥.雞絲.青菜拌入~
香氣上絲毫不遜色~
麵吃起來的口感一樣很棒~
可以直接吃到附在麵身上的油蔥~
而顯得更有味道!
相同的雞絲也呈現不同的風味~
是很有特色的一道小吃~
(附湯)
雞絲乾麵的附湯~
喝起來跟雞絲湯麵的湯不一樣~
我想應該是貢丸湯的湯吧!
也挺好喝的~
之前就吃過不少雞絲麵攤.自己也煮過不少次~
但吃過這家之後.才知道雞絲麵的精髓所在~
真的是很好吃的一家店!推薦給各位!
謝謝觀賞!
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