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餐廳名稱:鼎記水餃 地址:台北市錦州街429號 價位:50元以上 交通:捷運中山國中站 電話:02-25054736 圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/ajay81104/31961358 -- 這家鼎記水餃位在中山國中站旁的錦州街內~ 是某一天經過附近時發現的店~ 由於店內客人不少~ 吸引了我們入內用餐的慾望~ 之前我可從來沒聽過這間店呢! 店內除了販賣水餃.還有各式麵食~ 如牛肉麵.乾湯麵等~ "鮮肉水餃(10粒)"~50元! 一粒水餃5元當然是貴了點~ 不過台北嘛!且看在水餃還蠻大顆的份上尚可接受~ 這家的水餃果然不錯~ 內餡飽滿.肉鮮味美.吃起來很滿足! (鮮肉水餃內餡) "紅油抄手"~60元! 紅油抄手上桌時令我們驚豔~ 抄手還真是夠大的.算是目前為止看過最大的吧! 搭配鮮豔且香噴噴的紅油~ 上頭灑點香菜~ 就是一盤漂亮的紅油抄手~ 這裡的紅油抄手不會很辣.但很香~ 辣只是微辣在旁邊增加味蕾而已~ 整個紅油可以說是致勝關鍵.搭配得剛剛好~ 搭配大顆的抄手.令人一口接著一口呢! "麻醬麵"~55元! 想吃麵累所以加點了份麻醬麵~ 上桌時麻醬麵尚未拌開~ 蛋絲.小黃瓜絲和麻醬汁呈現三色! 看起來很簡單的一品~ (麻醬麵拌開) 看似簡單.味道卻不簡單~ 麻醬的味道真是夠香夠濃郁~ 麵條也極具彈性.易吸附醬汁~ 每每入口都是一次味覺衝擊~ 真的非常好吃! "紫菜蛋花湯"~25元! 蛋花湯才25元就很大一碗~ 裡面蛋花多.其他的料也多~ 味道也調的不錯!鹹度可以說是剛剛好呢~ 這家店可以說是點什麼料理都深得我們心~ 把料理的色香味都表現的淋漓盡致~ 除了好吃還是只有好吃~ 很推薦的店呢! -- 圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/ajay81104/31961358 -- 阿捷的美食部落格 http://www.wretch.cc/blog/ajay81104 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.35.204.100
gihome:隔壁丁家樓的水餃比鼎記的好吃說 01/23 16:03
petseal:她的雲吞和水餃類都很好吃唷!我住附近 常去吃 01/23 18:43
kayai:酸辣炒手很好吃 01/25 22:07
kongseve:酸辣抄手真的超好吃!!! 11/05 16:01