岡山羊肉是遠近馳名，不過南部人的我，卻還沒機會一
試。雖沒吃過本家，岡山羊肉的名號卻是到處可見。
前兩天晚餐沒吃，結果發現我家附近就有一家岡山羊肉
，雖然沒吃過，但基於為美食勇於嘗鮮，我還是下車買了。
雖然店面不大，夏天應該有冷氣開放。
我點了一份羊肉湯和一份麻油羊肉，總共１７０元，不
過店門口的菜單沒標示單價，所以我也不知道多少錢。
湯是當歸湯，不過味道不重，也有清湯可以選擇，沾醬
是帶微辣的豆瓣醬，味道不錯。羊肉是清燙後再放入湯中，
老闆只燙幾十秒，所以吃起來非常嫩，配上沾醬超棒。湯味
道不錯，可是我喜歡當歸重一點的，所以總覺得稍微不足了
點。
麻油類食物向來是我的最愛，原本當天就是因為聽說赤
崁擔仔麵有麻油雞才想出門買晚餐的，可是一出門太冷，就
懶得騎這麼遠了。
所以一看到有賣麻油羊肉，二話不說就點了。老闆先用
大火燒麻油，再放入現切的薑母，老闆刀功很不錯，薑母切
得俐落又薄。薑母燒上幾分鐘，麻油的滋味早已浸潤其中，
可惜有部份略焦，吃起來帶著苦味。
羊肉一樣鮮嫩好吃，沾著麻油吃再配上薑母片，真是超
級好吃的。唯一美中不足的是，麻油本身等級略差，香味不
足，吃起來總覺得有點少了什麼。
這家店總體來說還算不錯，最大賣點是羊肉不老，非常
嫩，其他的部份皆略有不足之處，但因為離我家很近，又開
到凌晨一點，是吃宵夜的好選擇，下次吃了別的再來報告。
地址：南市大同路一段１８６號
豪登撞球場對面，王品牛排隔壁幾間
電話：０６－２１４１１６１
行動：０９２８７２０７８６
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我只是一朵自戀到極點的花
戀戀 開得太倔強
枯得又太驚慌
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