→ bluefish:僮 220.130.11.1 07/11
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◆ From: 220.135.37.94
※ 編輯: Augu88 來自: 220.135.37.94 (07/11 14:01)
漁童小舖是永春市場阿留申生魚片這邊衍生出來的店,跟阿萬、魚城算是系出同門
,幾乎都座落在松山車站以南附近,只有這間信安店離那群比較遠,位在和平東路
三段,往動物園方向,過基隆路第二個路口左轉後的左邊,店面是一個長吧台加上
八個座位,不過也算是有冷氣呢。大約是晚上七點半,座位坐滿,門口依然有三四
群在等待內用或外帶。
小菜50、100、150,生魚片100起跳,生魚丼飯80起跳到150,排的順序是第五位,
要先拿點菜單(一疊白紙)先點菜,然後等待,先點了蔥花鮪魚丼$100、海鮮丼$120
試試,後來坐定後,又加點了一疊花枝條$50。
站著等了一些時候,坐著一樣也要等,因為還有外帶的吧,不過坐著等的好處是,
有冷氣吹,還有湯跟小菜可以先用,沒點湯,下面鋪著高麗菜的花枝條先送了上來
,調味的花枝條上面還有類似蝦卵的紅點,微鹹的調味,又脆又滑的口感,讓我升
高了不少的期待指數,不過我想丼飯應該還要等很久,所以就一條一條的慢慢吃。
等著等著,突然聽到在算白飯剩下的量了,還有八碗白飯的量,哈,突然慶幸時間
剛剛好,還有吃到。蔥花鮪魚丼上來了,會點蔥花鮪魚丼,其實也是有歷史因素,
因為幾年前在函館的"丼"吃到令人感動的蔥花鮪魚丼吧,也學了把山葵拌醬油淋在
丼飯上的吃法,我現在也只有在吃生魚丼的時候才會攪拌山葵醬油,不然一般握壽
司都是放一小塊山葵末,另一面沾醬油然後入口。
回說這邊的蔥花鮪魚丼,一碗飯上有蔥花有鮪魚(廢話),還有海苔絲、小黃瓜根山
葵末。蔥花好像是跑龍套一樣,居然只有一點點,好歹五個字也佔了兩個字,2/5
的份量沒這麼少吧 ,失敗一;鮪魚肉切的絲絲入扣,就是都連在一起,沒有完全
剁成泥,實在很難拌開,失敗二;山葵的品質,該怎麼說呢,就像是比較乾的家樂
福賣生魚片附的山葵醬吧,失敗三;再挖一口下面的白飯,軟啪啪的在碗底,也沒
有粒粒分明,就算不是醋飯也沒關係,至少飯要好好煮吧,標準失敗的大鍋飯,這
失敗四真是失敗中的失敗,雖然飯只佔了一個字,可是這是重要的名詞啊,前面兩
個形容詞都失敗沒話說,連主要名詞都不行,只能直搖頭了,更何況蔥花鮪魚丼的
飯佔了2/3,更是突顯出缺點來。
海鮮丼上來看起來不差,五種魚肉加小菜,我猜是鮭魚、鮪魚,紅甘、蝦子,燒烤
過的旗魚?(太久沒吃鰹魚了,覺得不太像,猜錯就算了),玉子燒、沙拉、魚肉凍
,還有小黃瓜,雖然魚料跟小菜都只有一小口,但是120能吃到這樣的一碗丼,魚
料的豐富讓人稍微忘卻了失敗的白飯跟山葵醬,還算是不錯。
另外還能點我也記得的,甜蝦干貝丼$150,鮭魚肚丼、紅甘肚丼、鮭魚親子丼;小
菜還有曼波魚,居然只要50,我在想會不會是一口曼波啊,可惜今天沒有;特別的
還有烏魚子捲,用海苔捲鱈魚漿跟烏魚子;還有一種新小菜,奇異果XX魚,啊,我
真的忘了名字,有機會再去看看。
夏日炎炎,不想吃太熱的食物,結果我從南京東路、龍江路口客滿的海壽司(在版
上看到新開的迴轉壽司店)逛到了和平東路三段的漁童小舖,不錯的漁料配上失敗
的白飯,算是還有進步的空間吧。
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