推 quicy3124:其實我真的很想知道千層派要怎麼吃才能很優雅Orz。還有 05/16 22:20
→ quicy3124:一些疊的很高的。千層我粗手粗腳都會弄得亂七八糟= =。 05/16 22:21
→ quicy3124:每次都想直接拿起來咬XD。 05/16 22:22
推 momoforever:服務很多人詬病...我也遇過:P 老闆人很好啦 05/16 23:37
推 sinyn:我也覺得服務實在是不行!! 05/17 18:27
餐廳名稱：15 e'me Patisserie-15區法式烘培
地址：北市民生東路三段113巷6弄11號 （西華飯店後面）
電話：02-25456760
圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/avadakedavra/23677431
遠在E先生回來的一個月前
我就計畫好了這幾天的美食之旅~~
15區一開始就被列在名單當中
因為雖然它在網路上已經紅了好長一段時間
但是我卻從來沒有去吃過
(其實應該是因為地點不在我的覓食範圍當中~)
店內的招牌跟包裝用的都是很有精神的橘色
感覺很舒服勒~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=avadakedavra&b=57&f=1358944247&p=1
一進店內就是讓人目不暇給的各式美麗蛋糕
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=avadakedavra&b=57&f=1358944285&p=39
這張圖就是有名的法式甜點
號稱''少女的酥胸''的MACARON---馬卡隆
小小的一顆要價要45元
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=avadakedavra&b=57&f=1358944257&p=11
因為製作的過程複雜又很容易失敗
所以算是一項精美又高貴的法式小點心
放在櫃檯上最吸引人的應該是這一張
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=avadakedavra&b=57&f=1358944249&p=3
這樣一杯.....可能要個500元吧
但是回家之後才發現
上面居然停了一蒼蠅.....
雖然它只是樣品...它是有蒼蠅在店裡飛來飛去也不太好吧
店裡的蛋糕跟飲料一律採取單點，沒有下午茶套餐的方式
抹茶千層派--120元
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=avadakedavra&b=57&f=1358944263&p=17
因為草莓的季節已經過了
現在吃不到好吃的開心果草莓蛋糕
所以我點了最喜歡的抹茶
上面灑了抹茶粉,中間層層的派皮+香濃的抹茶卡式達醬
光看就覺得很幸福~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=avadakedavra&b=57&f=1358944282&p=36
層層疊疊的派皮,看得出來作工真的非常的繁複
最上面的一層派皮還林上的焦糖
口感吃起來更豐富!!
但是我覺得15區的千層派要吃的優雅
實在是一件困難的事情
為了讓我下刀的時候
裡面的卡式達醬不會整個爆漿
我還把它給''推倒''用刀子慢慢的切
但是.....根本就沒有辦法把它切斷阿
這是怎麼一回事阿
因為最後的吃相實在太過難看
所以就沒有切片之後的照片了~~
蘋果薄派 (蘋果+杏仁卡式達+千層派+布丁) 100元
也是店裡的紅牌商品之一
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=avadakedavra&b=57&f=1358944291&p=45
但是因為這是朋友點的
所以我沒有吃.....
但是朋友表示他沒有特別驚艷
可是我看板上推薦的人很多阿
可能是我們午餐吃太飽....
味覺麻痺了吧!!
雖然肚子很撐
但是難得來一次所以我又加點了一個蛋糕
選中了在櫃檯內閃閃發光的紅色輪舞曲--130元
Valrhona 35% Ivoire 白巧幕斯+覆盆子庫力
開心果久貢的+覆盆子淋醬+覆盆子馬卡隆
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=avadakedavra&b=57&f=1358944294&p=48
看到他的組成成份這麼複雜
實在非常想要試試看口感如何~~
先來看個近拍圖
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=avadakedavra&b=57&f=1358944297&p=51
上面還有閃亮亮的金箔裝飾~~
再來看看斷面秀
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=avadakedavra&b=57&f=1358944304&p=58
中間那那一塊口感有些類似膠狀的果凍的東西
(很難形容的口感)
就是覆盆子庫力(還是不知道是什麼)
最下面的那一層抹茶色的蛋糕體
就是開心果久貢的
這個蛋糕個人感覺口感很舒服
甜而不膩...中午吃飽飽之後的第二個蛋糕
一點都沒有讓我覺得很撐吃不下去
反而是一口一口吃的很開心勒!!
店裡也有提供各式的飲料
這次我們選的是--結婚茶150元
是一種錫蘭紅茶,香氣式中 適合搭配牛奶享用的一種茶類
這家店的好處之一就是
店裡的茶類都不限次數的可以免費回沖
我看到好多3~5個人的小聚餐
桌上都只點了一壺茶而已
店家會自動附上足夠數量的杯子
真的很不錯
而且搭派這樣較為清淡的飲料
在狂吃蛋糕的時候
才不容易覺得膩味~~
最後要講一個缺點
因為我第一次到這家店
但是感覺服務態度有那麼一點隨便
不是指馬尾老闆唷
是店裡一位打扮的很時髦的年輕女店員阿
因為我再詢問蛋糕的時候
態度有點不耐煩(那時候沒有很多人)
一直催我們點餐
而且我看其他人的照片
選蛋糕的時候,似乎會把同款都拿出來讓你挑選
但是我點了2次他都沒有拿出來讓我挑阿
(後來我看到老闆服務一位客人的時候在桌面上放了5~6種蛋糕,
每一種有2~3塊讓他慢慢挑選~~)
好吧!!可能是我買的不夠多~~
但是在吃完第一塊千層派我到櫃檯去點第二塊之後
因為我還在前面拍照
她先幫我將紅色輪舞曲放到我桌上
但是我回去之後發現
她居然沒有順手收走那個大大的千層派蛋糕盤子
我們原本的桌上放了大大的千層派盤子+蘋果派盤子
再加上一壺茶....根本就是處於爆炸狀態了
但是他送新蛋糕來的時候居然沒有收走我吃的精光的舊盤子
真的是讓我百思不解
最後還是我拿去外面還給他們的~~
雖然東西不錯吃....服務也是要加強的
地址：北市民生東路三段113巷6弄11號（西華飯店後面）
電話：02-25456760
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