[Meow食記] 沾美 午餐

[avadakedavra (小昭)]

   餐廳名稱：沾美西餐廳

   地址：台北市大安區仁愛路四段7號B1
   電話：2711-7750
   價位範圍(每人)：590+10%

   圖文網製版:http://www.wretch.cc/blog/avadakedavra/23788048

3~4年前發現沾美這間餐廳之後,
就常常藉著慶祝節日的藉口跑去那裡大快朵頤一番

最喜歡它的德國豬腳
份量超大又好吃...
每次都可以自己喀完一整隻~~

但是從上次吃完最後一次沾美後
我們已經有2年沒有踏進去了
因為最近看到大家的食記不停的提到沾美的午餐buffet
想說....再去吃一次看看吧 畢竟沒吃過午餐

沾美藏身在仁愛路圓環的一棟建築物的地下室
客群應該是老客人為主吧
一開始喜歡沾美除了他的東西好吃之外
還有他給人一種賓至如歸的感覺
因為裡面的服務生年紀大概都是算叔叔阿姨等級的
而且聽說老闆會讓他們也擁有沾美的股份
所以就好像在經營自己的事業一樣
跟外面餐廳雇用工讀生的感覺就是不一樣的~~


下樓的紅地毯很氣派~
第一次進去的時候,有一種到了復古宮廷的華麗感覺
不過現在當然感覺沒這麼誇張了~

午餐的buffet有豐富的冷盤 前菜 各式主菜 還有甜點跟現打果汁
就都放在這一張延伸的長桌子上面
看起來東西好像不多
但是我覺得比大飯店的東西精緻多了
畢竟飯店的buffet常常只是東西多...
但是會讓你想拿的實在不會太多!!

桌上每個人都有一杯雞尾酒
但是其實幾乎沒有什麼酒味,只是甜甜的很好喝
晚餐的時候雞尾酒是可以續的,有時候還會乾脆的放一壺在你旁邊
不過中午可不可以我就不知道了!!

前菜 聽說蝦子很鮮甜,但是我懶得撥殼 所以沒有吃

火腿還有各式肉片

蝦鬆已經幫我們包好了~所以吃起來很方便
火腿肉還有燻鮭魚也不錯吃

這裡是熱食的部分~

水果還有甜點區
個人覺得沾美的甜點算是中規中舉
但是花樣從我4年前來到現在似乎變來變去都是哪幾樣
而且因為下午要去吃15區
所以這次我幾乎沒有拿甜點~

雖然對甜點沒有興趣
但是這次我喝了超多杯的現打果汁
尤其是最好喝的現打芭樂汁常常被拿光~~~
就是那空下來的一角
我至少喝了4杯吧
冰冰涼涼解渴又解膩
所以我至少看它空了3次以上

好了~~~好話說完了
接下來我要說
其實我對這次久違的沾美是很失望的!!

首先是生魚片

雖然西餐廳出現生魚片有一點點怪
但是因為我自己也很愛吃生魚片跟握壽司
所以當然是大聲說好

但是當我們拿第一盤回來的時候
吃到第一片鮭魚它整個是冰凍的
是冰到牙齒咬下去裡面全部都是碎冰
根本就還沒有解凍阿~~
雖然其他的魚類沒有這種現象
但是所有的生魚片都偏軟
不知道是不新鮮還是冰太久
總之就是讓我吃一片之後就沒有再拿過了~~

接下來是主菜
我之前最喜歡沾美的主食就是豬腳
所以想到午餐有吃不完的豬腳就非常開心

但是也只有三個字就是 超 失 望
全部的豬腳都是切好放在盤子裡面的
通通都是又冷又硬
硬到肉我幾乎嚼不下去~
但是因為以為很好吃拿了很多塊
只好硬著頭皮吃了2片......
跟晚餐的水準根本是天差地別阿

而且不知道是我沒注意還是沒有
因為我找不到酸菜
只有看到蜂蜜芥末醬~~

所以其實這頓飯吃的心情是有點沉重的
因為曾經很喜歡的餐廳
每次有節日都來這裡慶祝的餐廳
居然讓久違的我們覺得不及格

希望只是那天我們運氣不好
吃到品質不穩的東西
但是我想下次要再提議去沾美
大概要很久很久了吧!!!!

ps 雖然這次沾美讓我很失望
可是他的中餐buffet品質還是好過不少飯店的buffet
而且至少價錢實惠多了~~
只是跟以前反差太大了拉!!

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.225.72.115
推 kvankam:錯字連篇
※ 編輯: avadakedavra    來自: 125.225.72.115       (06/14 18:31)
推 m4y7:我上去吃的時候 服務氣氛都不錯 但東西真的不值那個價錢啊
推 KillLover:拿午餐豬腳跟晚上豬腳套餐比.....
→ avadakedavra:雖然午餐跟晚餐價錢有差,但是我覺得一個好餐廳都應該
→ avadakedavra:要對自己拿出來的東西負責,又硬又乾的豬腳無論什麼
→ avadakedavra:價錢都是不應該出現的
推 weone:好好吃的樣子 可是太貴了
推 KillLover:我想請問一下 你所說的豬腳是熟食區還是冷盤的豬腳
→ KillLover:火腿片??熟食區剛拿出來是不難吃的 等你吃完冷食們再去
→ KillLover:拿熟食就差了~酸菜6月初是有附在一旁的
→ KillLover:沾美午餐食物保存方式跟其他專業自助餐比較下是差的
→ KillLover:食物變難吃的時效很快~跟套餐現上一份餐怎能有得比
推 Aswind:想吃豬腳就點晚餐不就得了= = 想必原PO很少吃吃到飽自助餐
→ Aswind:以這樣的品質 算是中等級自助餐界中的王者了好不好
→ avadakedavra:豬腳是熟食區的...我在文中的最後也有說沾美的確還是
→ avadakedavra:我吃過得自助餐中不錯的,只是我很喜歡他們晚餐的豬腳
→ avadakedavra:沒想到自助餐的居然又冷又硬,我們也許他們該檢討的是
→ avadakedavra:如何將食物好好保溫,讓美味不要流失的太快,畢竟
→ avadakedavra:先吃冷盤再吃主食還是一般人的用餐習慣阿!!
→ avadakedavra:而且..別忘了還有咬下去滿口碎冰的生魚片,比冷的豬腳
→ avadakedavra:豬腳還要可怕好幾倍!!!