餐廳名稱：老牌炸蛋蔥油餅
地址：花蓮縣花蓮市復興街102號
電話：0919-288590
營業時間：13：40-19：00
價位範圍(每人)：15元（不加蛋）/20元（加蛋）
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/avadakedavra/25237544
最近不知道為什麼，嘴饞的厲害
腦中一直想到各種台灣小吃
所以乾脆把丟在硬碟裡面超過一年的花蓮美食之旅拿出來寫一寫
09年初的那次花蓮美食行，最叫我滿意就是這間炸蛋蔥油餅
對於''蔥油餅''這項小吃向來沒什麼興趣的我，這下真的有驚豔到
在小小的復興路上，因為炸彈蔥油餅的關係，時間一到就擠了好多人在排隊
我們選了比較老字號的一間，特徵是黃色的發財車
(因為據說這條路上現在有3間炸蛋蔥油餅@@"...所以用車子比較好認)
而且這間老牌炸蛋蔥油餅非常有個性，堅持下午一點四十分開始營業
我們一點半左右到達，現場已經有一些人在排隊嚕～
才一開門，老闆還在熱鍋準備的時候，就有這麼多人在等了
有沒有這麼誇張＠＠"
加蛋20元 不加蛋15元
蛋也可以選擇半熟或是熟一點的
人家店名叫炸蛋...當然要選有蛋的
看老闆跟老闆娘配合的天衣無縫的迅速動作
桿麵皮 下鍋 打蛋 塗醬汁 裝袋，默契真的很重要
嗚~我口水都快流出來了....
炸的酥酥脆脆的蔥油餅，裡面裹著半熟蛋....真的超美味的
除了特定的醬汁以外，還可以塗上辣醬
吃起來更夠味
剛拿在手就迫不及待的在路邊吃了起來
不過要提醒大家，裡面的半熟蛋是會''爆漿''的
我因為吃的太開心完全沒注意，一口咬下蛋汁就流的我整手都是....
黏搭搭的感覺可不好受，所以大家要小心！
不過這個炸蛋聰油餅真的是我這次去花蓮最懷念的小吃
推薦大家有機會一定要去吃吃看唷～
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