土俗村 蔘雞湯
用餐時間：2012/05
地址：首爾市鐘路區体府洞85-1
電話:(02)737-7444
營業時間：AM10-00--PM10：00
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/avadakedavra/25759680
從景福宮２號出口出來直走，看見GS25超市左轉進去，就可以看見這副景象了
我們不過比開門時間晚了半小時來門口就大排長龍了
不過店家很貼心，排隊的地方都有屋簷，還不算是太熱
而且其實內用座位還滿多的，所以大概等個10分鐘就可以進去了
好像有和式跟西式不同的座位區
我們被分配到和式的大包箱
裡面是一個一個傳統的大隔間，要把鞋子脫在外面唷
桌上這張號碼牌同時是菜單（背面）還有帳單
結帳的時候要一起拿去櫃檯
基本的蔘雞湯是15000W ，也有高級一點的烏骨蔘雞湯是22000W
不過第一次來，還是先試試看基本的就好
泡菜還有醃蘿蔔是放在桌上的一個小甕裡面，可以自己取用
服務生除了送上茶還會有一杯小小的人蔘酒
可以直接拿來喝或是加進湯裡面
我們的蔘雞湯終於上桌了，剛送上來還有一點燒滾滾的樣子
土俗村的蔘雞湯是挑選49天的嫩雞和30種以上的藥材（人蔘/栗子/松子/南瓜子/銀杏/黑
芝麻/核桃...）來燉煮，
還會在雞身裡面放入糯米，肉質很鮮嫩
乳白色的湯頭口感很溫順，就算是不喜歡人蔘味的人應該也可以接受
用筷子輕輕一夾就可以把肉分開，肉質真的很滑嫩
裡面有吸了滿滿湯頭雞華的糯米飯
我從來沒有想過人蔘雞可以這麼好吃
吃到一半了時候別忘了把那一小杯人蔘酒加進去唷
整個湯頭的層次馬上就不一樣了
裡面還真的可以看見一小隻人蔘耶～～～
雖然有人說這裡兩個女生共吃一碗差不多
但是我跟彭小姐可是一人一碗嗑光光＠＠＂
連湯都被我喝個精光，真的不錯吃
推薦大家來景福宮遊玩的時候，別忘了來這裡吃一碗蔘雞湯在走唷～
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