作者aiu (Irene)
看板Food
標題[食記] 瓦城(天母店)
時間Sat Sep 9 23:06:38 2006
餐廳名稱:瓦城
地址:台北市天母西路116號
電話:(02)2826-4852
價位範圍(每人):350元左右
這頓飯吃得很滿意。三個胃口不是很大的人點了三道菜。
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dechoc&book=20
綠咖哩椰汁雞 $260
標示三根辣椒的辣度。
調味相當好!綠咖哩的辣與濃稠椰汁的香甜搭配得完美無缺,滑嫩的肉片與
綠色的長豆提供兩種口感,點這道菜絕對會讓人想多扒幾口飯~~
辣炒豬肉 $260
也是三根辣椒的辣度。
九層塔、小蕃茄與豬絞肉快炒,調味與綠咖哩椰汁完全不同,有辣沒有甜,
很下飯的一道菜。
特選拼盤 $380
包括金錢蝦餅、泰式春捲和香葉包雞。
厚實飽滿的金錢蝦餅好Q好有彈性,蝦兒清脆鮮甜,外皮不同於月亮蝦餅的脆,
比較柔軟一點,淋上酸酸甜甜的酸梅醬,好滿足~
斜切成半的泰式春捲裡面包了筍絲、粉絲、香菇、絞肉等,外酥內軟,皮脆餡香。
撥開外層香蘭葉,醃製過的雞腿肉相當滑嫩,沾顏色似醬油上面漂了幾粒白芝麻
略帶甜味的特製醬料(which店家不肯透露到底用了什麼東西,只說這不是醬油
也不是魚露)食用,雖然口感很好,味道也不壞,但對我來說它太油了。
其他
天母店的服務態度很好,服務生很勤快^^
快吃完的時候還有個穿西裝打領帶的主管級人物問我們口味如何~
不過,當他說綠咖哩很少見的時候,我和我媽心裡都有個大問號,
阿~~原來綠咖哩很少見阿....
ps 瓦城有提供白米和泰國米兩種
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◆ From: 140.129.61.34
推 Gabai:推,不過有點辣就是了 :) 09/09 23:17
推 cannas:請問"穿西裝打領帶的主管級人物"是一位高高瘦瘦約30幾歲嗎? 09/10 00:30
→ cannas:因為太久沒去了 不知道經理有沒有換人... 09/10 00:31