推 jademyc:這家下午茶蠻難吃的,吃一次就嚇到了... 03/12 20:42
推 lovy:很用心的文章 推 03/12 21:16
※ 編輯: aiu 來自: 140.129.61.34 (03/12 22:14)
推 abbiechen:推推～～我們來期待茶苑和馬可孛羅吧~~ 03/12 22:34
餐廳名稱：亞都麗緻巴賽麗廳
地址：台北市民權東路2段41號
電話：2597-1234
營業時間：下午茶時段14:30~17:00
價位範圍(每人)：420元(外加一成服務費)
到4月底前，持匯豐銀行白金卡，2人同行1人半價，4人同行1人免費
這是上星期一的用餐經歷。
巴賽麗廳提供英式下午茶，點兩人份的話會用三層鐵架盛裝。
比較不一樣的地方是，除了這三層甜鹹點，還會有主廚現做的湯、鹹點小品與鬆餅。
可惜沒吃到scone，這是我第一次吃到少了scone的英式下午茶...
photos
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dechoc&book=53
洋芋湯
點完茶後送上暖呼呼的洋芋湯，裡面有些培根條，份量只有幾口，味道普通。
飲料有多種選擇，皆可無限制享用。
包括咖啡、奶茶，中式的烏龍或綠茶，
西式的錫蘭紅茶、蘋果茶、洋柑橘、薄荷茶等等，
用茶包或茶葉的話只能回沖，不會幫你換茶包。
我點了Mightyleaf的洋柑橘，第一次喝這牌的茶包，
茶包很特別，用細細的網子裝，size也比一般的茶包大些，
味道很好，比Twining或Dilmah好喝。
友人的蘋果茶用的是茶葉，不是果粒茶，會給個濾網。
兩種茶都是另外加糖，可自行調整甜度。
最底層的鹹點有三種：
鮪魚法國
法國麵包潤潤的，難咬，鮪魚醬調得很好，不腥也不乾。
燻鮭魚三明治
燻鮭魚加酸豆，不錯，有了燻鮭魚就覺得比火腿三明治高檔許多。
蘆筍沙拉
蘆筍很嫩，可英式下午茶出現這道讓我有點傻眼。
(至少來個鹹派嘛>"<)
中間層
香蕉慕斯
香蕉味道濃，慕斯口感細膩，以鬆軟的巧克力蛋糕為底，
整體搭配起來還不錯。
可露麗
敗筆~~硬得像石頭一樣，刀叉都切不太下去。
Cannele是來自法國西南部波爾多的甜點，以麵粉、蛋和牛奶作為原料烘烤而成，
外皮應脆而不焦，內餡則要稍微濕軟，有彈性。
週末回台中買了堂本和羅娃的可露麗比較比較。
堂本的可露麗
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dechoc&b=17&f=1131544713&p=4
外脆內Q有彈性，可惜外表過焦使得可露麗帶點苦味
羅娃的可露麗
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=dechoc&b=17&f=1131544714&p=5
外表烘烤適中，脆脆的，中心則明顯較堂本濕潤，甜度較高
水果塔
跟外賣區的水果塔很像，不過SIZE小很多，
塔皮是偏硬的那種，可是它沒有芙麗葉的塔皮硬，也沒有那麼香
蔓越莓布丁?
很甜，底層是巧克力醬，中間夾布丁，最上面是覆盆子口味的流體
最上層
餅乾
兩款，加了不少牛油，香。
巧克力
香醇，無人工化學味道，不知道是不是法芙娜的。
培根熱狗捲
現做~~甜點之間吃點鹹的才不容易膩，超貼心的啊~~
鬆餅
也是現做的，在我們快離開時才送來。
鬆餅的味道有點詭異，還會黏牙，自己做的鬆餅比較好吃^^"
ps:
巴賽麗廳有分吸煙區與禁菸區，可還是不斷聞到惱人的煙味，
怕煙味的話記得要指定離吸菸區遠一點的座位。
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