[食記] 生意強強滾的黃記鵝肉

[aiu (Irene)]

※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]

作者: aiu (Irene) 站內: TaichungBun
標題: [食記] 生意強強滾的黃記鵝肉
時間: Thu Jul 23 23:00:38 2009

網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/dechoc/9531123

天氣熱，有點懷念大口吃鵝肉大口喝啤酒的暢然快意
加上最近看到非凡重播的鵝肉美食，決定要找到這條從來沒聽過的大誠街

2009年7月23日星期四晚上
黃記在靜謐的大誠街上顯得特別突兀
這附近的人氣似乎都集中到這來了

大概生意太好，另闢外帶區
根據我的觀察，外帶的人客們也不在少數


鵝肉分前段後段
前段較瘦，以胸肉居多；後段較肥，含腿肉
前段不包括鵝頭，後段看不到鵝屁股，因為這些都是分開賣的

除了招牌鵝肉以外，尚有竹山筍干、地瓜葉、鵝肝、鵝心、鵝胗等等


米血 $35

這裡的米血是鵝血加糯米做的
口感跟一般米血不太一樣


竹山筍干 $35

大推～
很少吃到這麼嫩的筍干
完全沒有「老梗」
滑嫩清爽的口感會想再來一盤


清冬粉 $25

小宇：「這是冬粉嗎？怎麼這麼粗？」
清冬粉加了點薑絲，是用鵝肉的高湯烹煮的喔


鵝肝＆鵝胗 $30/60

鵝肝粉粉的
鵝胗脆，但有的地方咬得很辛苦


鵝肉 $250

這是1/4隻前段
跟旁邊的配菜比起來果然有主菜的架勢！
鵝肉不錯，比一般吃到的鵝肉軟，沒有腥味




使用大台中旅遊網上列印的九折優惠券
此次用餐共計$440/4人，C/P值高


黃記的鵝肉果然有一套
不過，用餐環境不怎麼優
小宇屁股還沒坐熱就complained被蚊子叮
老爸則是頻頻喊熱
加上店家不提供啤酒
下次咱們還是外帶回家好了～



黃記鵝肉

    * 台中市中區大誠街43號
    * 週二公休
    * 17:00~1:00
    * 推薦菜色：鵝肉、竹山筍干


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 114.46.136.185

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 114.46.136.185
推 stagger:。他以前在對面廟前擺攤，現在租了店面
→ stagger:我覺的好吃，只是窮學生太常吃會月光XD
→ ping00917:我覺得還好~~~