網誌圖文版
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接到伊恩布丁的試吃邀請猶如天上掉下來的禮物,實在很難抵擋甜點的誘惑
話雖如此,答應前還是先上網做功課,可不想違背良心硬拗出一篇介紹文
看到店家部落格上說他們使用新鮮雞蛋、林鳳營鮮奶和法國進口的鮮奶油為原料
儘量不用人工香料、防腐劑、人工色素的食材(因為老闆會過敏)就放心了
且產品均為手工製作,等接到訂單以後才採買鮮乳、雞蛋,所以吃到的產品保證新鮮啦!
店家會在宅配寄送後以email告知訂單編號,方便客人追蹤貨品配送進度
隔天一大早,便收到黑貓宅急便冷藏車運來的布丁
宅配大哥說:「這次是布丁阿...你們家怎麼都是吃的....」 冏
布丁很嬌嫩,店家在紙箱上貼了張貼紙,提醒宅配大哥「請勿重壓、輕拿輕放」
紙箱裡有兩盒布丁,紙盒太薄太軟,稍用力把手就被我扯斷了
(我只是想把紙盒拿出紙箱&我不是怪力女超人)
若要提著紙盒趴趴走,紙把手可能支撐不了太久喔~
店家細心,在紙盒內鋪塑膠泡泡紙降低因碰撞造成的慘劇
附上八支小湯匙和一封產品介紹信
(其實我答應試吃前就上網搜尋過了,還是推一個用心!)
一盒八個裝,這次收到的試吃品有四種口味:
焦糖布丁、抹茶奶酪布丁、可可奶酪布丁和奶酪布丁
產品以塑膠容器盛裝,杯蓋下方的紙片標示商品名稱、內容物、保存期限及注意事項
布丁和蓋子之間有塑膠封膜,確保品質衛生,可惜封膜不太好撕
(目前只有一個成功完整撕開)
布丁品嚐大會開始囉~
奶酪布丁 $35
貼心小提醒:布丁內小黑點為天然香草子
奶酪布丁=像奶酪的布丁
可能因為太柔軟了,運送過程還是有點傷到
Omg~太濃了啦!有種被奶酪襲擊倒地不起的感覺
奶味非常濃,鮮奶油的比例應該很高,愛吃奶製品的人應該會很愛
至於口感...很軟很順口,插根吸管應該也喝得動XD
可可奶酪布丁 $35
貼心小提醒:可可會沈澱為自然現象
採用法國Valrhona可可製作
與奶酪布丁的口感相同,但多了可可的苦甜
媽咪最喜歡這款,頻頻說好香好濃~
許小玲覺得奶酪好吃,可是吃多了會膩
抹茶奶酪布丁 $35
採用日本進口100%抹茶,不是綠茶粉喔
表面很完整、光滑
我喜歡這款,濃郁的抹茶香,淡淡的苦味
焦糖布丁 $30
呃~焦糖恣意奔走....
應該是運送過程震動的關係
打開來的樣子有點像豆花XD
焦糖布丁其實就是傳統布丁+焦糖漿
布丁口感滑順,較奶酪有彈性,奶味沒有奶酪那麼突出
焦糖漿流動性蠻高的(水樣),媽咪覺得有點甜但我覺得剛好
試吃完四款產品,厚重的口感和濃郁的奶味是這家奶酪布丁的特色
老爸最捧場了~聽到我要把布丁分送給朋友試吃還很不情願( ̄▽ ̄)"
我的喜愛度:抹茶奶酪布丁>焦糖布丁>巧克力奶酪布丁>奶酪布丁
以上,謹供參考
伊恩布丁
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