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網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/dechoc/9554218 接到伊恩布丁的試吃邀請猶如天上掉下來的禮物,實在很難抵擋甜點的誘惑 話雖如此,答應前還是先上網做功課,可不想違背良心硬拗出一篇介紹文 看到店家部落格上說他們使用新鮮雞蛋、林鳳營鮮奶和法國進口的鮮奶油為原料 儘量不用人工香料、防腐劑、人工色素的食材(因為老闆會過敏)就放心了 且產品均為手工製作,等接到訂單以後才採買鮮乳、雞蛋,所以吃到的產品保證新鮮啦! 店家會在宅配寄送後以email告知訂單編號,方便客人追蹤貨品配送進度 隔天一大早,便收到黑貓宅急便冷藏車運來的布丁 宅配大哥說:「這次是布丁阿...你們家怎麼都是吃的....」 冏 布丁很嬌嫩,店家在紙箱上貼了張貼紙,提醒宅配大哥「請勿重壓、輕拿輕放」 紙箱裡有兩盒布丁,紙盒太薄太軟,稍用力把手就被我扯斷了 (我只是想把紙盒拿出紙箱&我不是怪力女超人) 若要提著紙盒趴趴走,紙把手可能支撐不了太久喔~ 店家細心,在紙盒內鋪塑膠泡泡紙降低因碰撞造成的慘劇 附上八支小湯匙和一封產品介紹信 (其實我答應試吃前就上網搜尋過了,還是推一個用心!) 一盒八個裝,這次收到的試吃品有四種口味: 焦糖布丁、抹茶奶酪布丁、可可奶酪布丁和奶酪布丁 產品以塑膠容器盛裝,杯蓋下方的紙片標示商品名稱、內容物、保存期限及注意事項 布丁和蓋子之間有塑膠封膜,確保品質衛生,可惜封膜不太好撕 (目前只有一個成功完整撕開) 布丁品嚐大會開始囉~ 奶酪布丁 $35 貼心小提醒:布丁內小黑點為天然香草子 奶酪布丁=像奶酪的布丁 可能因為太柔軟了,運送過程還是有點傷到 Omg~太濃了啦!有種被奶酪襲擊倒地不起的感覺 奶味非常濃,鮮奶油的比例應該很高,愛吃奶製品的人應該會很愛 至於口感...很軟很順口,插根吸管應該也喝得動XD 可可奶酪布丁 $35 貼心小提醒:可可會沈澱為自然現象 採用法國Valrhona可可製作 與奶酪布丁的口感相同,但多了可可的苦甜 媽咪最喜歡這款,頻頻說好香好濃~ 許小玲覺得奶酪好吃,可是吃多了會膩 抹茶奶酪布丁 $35 採用日本進口100%抹茶,不是綠茶粉喔 表面很完整、光滑 我喜歡這款,濃郁的抹茶香,淡淡的苦味 焦糖布丁 $30 呃~焦糖恣意奔走.... 應該是運送過程震動的關係 打開來的樣子有點像豆花XD 焦糖布丁其實就是傳統布丁+焦糖漿 布丁口感滑順,較奶酪有彈性,奶味沒有奶酪那麼突出 焦糖漿流動性蠻高的(水樣),媽咪覺得有點甜但我覺得剛好 試吃完四款產品,厚重的口感和濃郁的奶味是這家奶酪布丁的特色 老爸最捧場了~聽到我要把布丁分送給朋友試吃還很不情願( ̄▽ ̄)" 我的喜愛度:抹茶奶酪布丁>焦糖布丁>巧克力奶酪布丁>奶酪布丁 以上,謹供參考 伊恩布丁 * 官方部落格 http://tw.myblog.yahoo.com/ian-pudding/ * (02)29999371 * E-mail: [email protected] -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.46.116.227 aiu:轉錄至看板 Snacks 08/26 23:25