※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: abrabbit (兔兔) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 香料屋--印度咖哩的世界
時間: Fri Aug 31 00:51:54 2007
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店名：香料屋
地址：台中市健行路1066號(sogo.金典酒店附近)
電話：(04)23272767
價位(每人)：請參考我拍的menu
營業時間：
停車：
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每次我經過中港路,都會不經意的瞄了一下這間印度咖哩店,
以招牌來說,其實並不怎麼顯眼,但是因為界於路口,所以格外醒目!
中午人潮絡繹不絕,第一次來吃印度咖哩的我其實沒作好功課,
而且兩個人吃突然發現有點不好點(￣▽￣＃)﹏﹏
拉回我的菜單上面,琳瑯滿目的咖哩說實在我不知道要點什麼
所以我問了服務生什麼賣得最好呢?就點啦!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=abrabbit&b=104&f=1873710241.jpg
我心想,吃印度咖哩,如果配著飯吃就吃不不出"印度"的味道囉!
索性先點了一片奶油口味的烤餅試試看,45元
我接著點了店員推薦的「烤雞丁咖哩」250元,朋友點了「今日羊肉咖哩」300元和
「什錦蔬菜咖哩」140元
服務生會在點完餐後送上空的盤子到客人桌上
我們沒有多點什麼湯跟其他的菜,桌上的水充當了我今天的湯!
(現在有點懊悔應該點湯的....XD)
服務生接著送上我們點的主菜「咖哩」上場!
方型的容器裡裝著我期待的新口感~
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這是「什錦蔬菜咖哩」,裡頭有咬起來相當有口感的花椰菜、四季豆...
原來蔬菜浸在咖哩裡面也是有不同的風味呢!
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「今日羊肉咖哩」,裡頭的羊肉可是塊狀的呢!大口咬下很有滿足感,我很喜歡這種口感,
配上不知名的香料,羊肉咖哩也能延伸出印度風味!
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「烤雞丁咖哩」也是大大塊的雞肉,我原本以為是小小的雞丁,
沒想到跟羊肉一樣都是大大塊的!
雞丁裡面很特別,夾雜著很多特殊的香料和配料,有像"菜根"的東西,
不過我不知道是什麼!這道口味比較重,很下飯的那種!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=abrabbit&b=104&f=1873710266.jpg
三碟咖哩,只有一片烤餅一定是不夠的!所以後來我們兩個又多點了兩碗飯~哈哈!
飯吃下去,就好飽= =
說說烤餅吧,側看烤得膨脹起來的烤餅對我來說新鮮感很大!
奶油口味的烤餅在我沾著咖哩醬汁一起吃的時候其實一點都沒有感覺有"奶油"的味道!
但是...但是...在吞下後有股香香的奶油味飄出來!我聞到奶油的香氣!不錯,好吃耶~
下次我要試試點原味的,或許會吃到更不同的感覺(≧<>≦)
這間印度咖哩是我第一次嘗試的印度料理,
三種咖哩都散發著不同的氣息誘惑,吃來吃去只能大嘆印度真是咖哩香料王國阿!
我對我自己說,下一次,有機會還要再度嘗試印度料理!
＊＊＊更多照片請往照片區尋找＊＊＊
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大家有什麼推薦的印度料理嘛?
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