→ surna:0m0感覺不好 05/31 18:48
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: abrabbit (兔兔(≧<>≦)) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中]Chênel 巷內義大利廚房--逢甲巷子找餐廳(小雷)
時間: Sat May 31 18:46:30 2008
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店名：Chênel 巷內義大利廚房
地址：台中市逢甲路20巷28弄4號
電話：04-24519051
價位(每人)：請參考拍攝的MENU
營業時間：
停車：
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圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/abrabbit/23731981
更多照片請看:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=abrabbit&book=167
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2008年5月23日,
要去學校上課前,我晃到逢甲看到一間裡頭黑漆漆的店,
叫"巷內"!
因為裡面太暗了,
拍MENU的時候拍的很爛!
瞄了一下義大利麵的價格,最便宜的是69元,
眼花撩亂,種類很多,
在MENU的最下面寫的註記看到,
另加100元,就有沙拉,每日濃湯,手工麵包,甜點及飲料,
若加39元,有飲料,手工麵包,每日濃湯!跟100元的差了沙拉和甜點!
於是我點了個價位也算低的肉醬義大利麵 79元,另加上39元,
另一份餐點則是白酒蛤蠣林昆尼麵 180元,另加上39元~
林昆尼麵(LINGUINE)沒聽過,算我孤陋寡聞,問了老闆,他說這種麵條形狀是比較細扁型的!
又上了一課=ˇ=記起來唷!
先來看看桌上的擺設,
很簡單的,
就是湯匙,叉子和一張面紙!
桌上也有方形面紙可供取用!
接著上餐的速度很快,
我點完餐都來不及好好看看餐廳裡面的擺設,
馬上就有餐前麵包推過來了,
麵包是兩小片薄薄的手工麵包,還附上一個小碟子,
接著店員就拿了瓶可愛的小瓶子說,請把橄欖油倒入碟子裡面,記得麵包要沾著橄欖油吃~
老實說我對這小瓶子比較有興趣!
聽說這是有迷迭香的橄欖油~
瓶身頗油...不小心抓到手指就油膩膩的了!
倒點在小碟子裡面,淡黃色的!
吃起來的味道頗特別的,
麵包很有嚼勁,不過少了點就是...
配上橄欖油這我還是第一次吃過這種吃法,平常都是沾上奶油~
店內太暗了,不誇張,
但是開了閃光燈拍就整個很亮ˊˋ不是我想要的FU呀...
接著湯和飲料都上場了!
來說說飲料,
選了紅茶跟綠茶...
不過這兩種都很普通哪!
再來說說湯!
那天一進去坐著沒多久湯就端上來了!
很燙口,
我看到在冒煙,心想是熱呼呼的耶!開心~
可是等我拍完其他照片再轉頭過來拍濃湯
不一會兒的時間,
濃湯上面已經形成一層薄薄乾掉的薄膜...
我傻眼= =a
心想說是麵粉放太多了嗎?
後來用湯匙撥開之後繼續喝...
嗯...好濃
果真是"濃"湯!
可是,左翻翻右撈撈我得到一個結論!
沒有料...真的什麼都沒有喔!連一小顆玉米粒都找不到!
這就算了ˊˋ
因為太濃稠了,後來主餐義大利麵又端上來了,我忍不住先吃麵,
後來轉頭又過去喝湯時候,
我真的覺得我在喝麵粉湯ˊˋ快哭出來了啦...
其實我很好養,也不太會挑剔餐廳作的不好吃,頂多說太鹹太淡改進應該會不錯!
呃...這湯...我必須說是個雷T^T(大家請小心!!!!)
白酒蛤蠣林昆尼麵上場囉!
剛剛喝到難喝的湯,
所以麵端上來了時候不免期待一下千萬不要又是個雷!
看起來是不錯啦,
蛤蠣很多,這是真的,而且店家很推薦這道,說蛤蠣非常新鮮!
在麵條及蛤蠣的上面還放上九層塔葉及切丁的蕃茄唷!
我覺得麵的味道我還能接受,
比湯好太多了啦ˊˋ
加上林昆尼麵吃起來口感也不賴!
算幫這道料理加了幾分...
肉醬義大利麵上場!最後一個才端出來的...
瞄了一眼看到有青豆仁和肉醬組成的!
沒錯,真的只有這樣,我當時點這道義大利麵的時候,老闆也問我說:確定嗎?因為沒有什麼
其他的料唷!
我說,嗯!確定阿~我就想吃你們家的肉醬看看!!
(其實,當天早上我還吃了吃到飽的886早餐,是不怎麼餓不用吃到那麼多啦!)
肉醬的口味還蠻重的,
麵條吃起來也算ok,煮的剛好,是我愛吃的那種Q度!
整盤麵吃起來也不會覺得很乾,
肉醬味道很重,很香!
所以我的結論是,麵比其他的東西好吃= =a就他們家自己比較起來...
店裡面說實在裝潢是好看的,
顏色多以紅色為主,配上點綠色,
牆上還會掛著畫或是一些裝飾品!
光就裝潢來說,算是有fu的餐廳~
在櫃檯的桌上,
也擺放著餐具和面紙以及剛剛看到的橄欖油瓶子!
以及黑胡椒,
想灑在麵裡面可以來櫃檯取用!!
介紹完畢結論是,
我覺得餐廳很有fu,
麵算是還ok,
麵包小塊了點,不過配上橄欖油吃法感覺還不錯!
湯就算是個雷了!
所以有想進來這間餐廳吃的朋友們
就請斟酌考慮一下囉=ˇ=
不然就別喝湯吧...
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