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作者: abrabbit (兔兔(≧<>≦)) 看板: TaichungBun
標題: [店家] [台中]davy jones' locker--奢華的異國料理
時間: Wed Jul 30 21:35:54 2008
店家類別：食
(類別請填寫食衣住行育樂)
店家分區：台中市西屯區
(分區為台中分區,例如北屯區,西屯區等,可介紹台中縣之店家)
店家評價：良
(優良,良,可,劣,惡劣)
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店名：davy jones' locker大衛．瓊斯的箱子
地址：台中市西屯區市政北一路1號2F
電話：04-22513988
營業時間：
停車：
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圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/abrabbit/23944851
更多照片請看:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=abrabbit&book=186
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2006年7月26日早上跟朋友約拍照,中午到了市政路附近的市政地中海--新國自在這邊覓食
去囉!
我第一次來到新國自在,聽說裡面有好吃的義大利麵,當然要嚐嚐看囉!
在二樓有間叫做davy jones' locker大衛．瓊斯的箱子的餐廳,
是的,就是這間啦!
一到了二樓轉進去就看到非常歐洲風的躺椅在門口,
再近一點瞧瞧吧!
光是放在門口的躺椅加上旁邊的桌子上放了小花瓶,
紅色加上粉紅色的雕花躺椅顯得更雍容華貴了起來呢,
整個非常的歐洲貴族風!
想必,裡面的餐點價位不低吧...
我的荷包得勒緊一點了>"<
裡面挺暗的,黑漆漆一片,一不小心手晃到整張相片都會糊掉,
餐廳裡頭很大,每區座位也都設計得不太一樣,
靠近裡面的座位是有點像小包廂似的用紗簾圍著,
不過相同的是不管你坐在哪個區位都能感受到奢華的高貴感!
裡面有各種華麗的水晶燈,
在每個區塊放著耀眼的光芒,點綴著黑暗中的幾盞光明!
服務生帶領我們到座位,
桌巾是黑色的,上面墊著黑色格子花樣的餐墊,
配合的天衣無縫!
刀叉,湯匙與餐巾紙,水杯都已經準備好在桌上了,
中間還放有濕紙巾可以取用!
大大方方的餐巾紙攤開可以墊放在大腿上避免食物掉落而弄髒衣服,
餐具方面,準備了湯匙,刀子和兩副長度不同的叉子,
想必一個應該是沙拉專用,另一副應該是主餐時候使用的!
MENU的封面也是黑色的,
翻開裡面很多選擇,
主餐類有排餐與麵食,還有輕食點心類與酒類!
(想看更多的MENU資訊請點閱這邊)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=abrabbit&b=186&f=1240669845&p=1
上面的價位都是單點價錢,
若想要變成套餐有兩種方式,
A套餐再加上200元,有麵包,沙拉,湯,甜點,飲料
B套餐再加上180元,與A套餐不同的是少了甜點
今天的餐點,我們選擇了:
燒烤蜜汁豬肋排+A套餐(300元+200元=500元)
拿坡里千層肉醬焗麵+A套餐(290元+200元=490元)
南洋泰式雞肉麵+B套餐(220元+180元=400元)
白酒蛤蠣奶油義大利麵 單點(320元)
首先上場的是沙拉!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=abrabbit&b=186&f=1240669866&p=22
有兩種口味可以選擇唷,
第一種是生菜蔬果沙拉,
醬料方面可以選擇水果沙拉醬或者是和風油醋醬~
這是黃色的水果沙拉醬!
而盤子裡面看到的有生菜,紫色高麗菜,紅蘿蔔絲和小豆苗等等!
沙拉的份量不多,少少的~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=abrabbit&b=186&f=1240669867&p=23
而另外一種沙拉選擇是我點的主廚特製沙拉,
今天的主廚特製沙拉口味是鮪魚蝦卵口味唷!
我覺得很好吃呢!
最下面一層是黃色的地瓜泥,很綿密的口感!超好吃的~
在地瓜泥的上面舖著切片的水煮蛋,
而水煮蛋的上面有薄薄一層蝦卵緊接著是鮪魚蓋在上面!
最上面是帶點甜味的海帶芽!
旁邊也有生菜和紅蘿蔔,整盤看起來小小份量但是我覺得這卻是一道很精緻的沙拉!
再來是手工香料麵包!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=abrabbit&b=186&f=1240669869&p=25
這手工麵包並不是那種烤熱熱的,
是常溫就送上來的麵包!
口感很紮實,
吃起來有很自然的麵包味道,蠻香的!
沒什麼其他那些五顏六色的配料去陪襯!
感覺像那種手工雜糧麵包,不過吃久了有點乾!
記得沾著湯一起吃,有不同的感受唷~
說到湯,也有兩種口位可以選擇唷!
一種是主廚特製清湯,
今天的口味是蕃茄清湯!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=abrabbit&b=186&f=1240669873&p=29
裡面可以清楚的看到有蛤蠣和一些高麗菜,
當然還有一些主角蕃茄丁以及西洋芹提味囉!
有蕃茄丁的加持,我相信這整碗湯喝一口就會感受到蕃茄的清甜!
而另外一種是濃湯,
西式濃湯的口味是巧達雞肉湯!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=abrabbit&b=186&f=1240669874&p=30
口味適中,溫度也很剛好,不會太鹹也不會太淡!
裡頭有雞丁和玉米粒作為襯底,
雞肉我覺得些微硬了點,其他都還好~
有些紅蘿蔔丁在裡頭,
整碗湯喝起來非常舒服,濃稠度剛好,溫溫熱熱的!
套餐附的餐前水果醋,
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=abrabbit&b=186&f=1240669879&p=35
是作成像冰沙般的,小小一杯,
杯子高度約3~4個指頭寬度而已,
冰冰涼涼的水果醋很開胃,裡面還有切片的小葡萄在裡面唷!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=abrabbit&b=186&f=1240669880&p=36
主餐之一的燒烤蜜汁豬肋排登場囉!
豬肋排上面灑上白芝麻,烘烤過的豬肋排顯得特別好吃,
配上蘆筍,玉蜀黍以及蕃茄解解吃了一堆肉的膩!
豬肋排下方還有炒飯唷!
不怕吃不飽!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=abrabbit&b=186&f=1240669884&p=40
白酒蛤蠣奶油義大利麵也端上來囉,
麵條上方灑上了些許香料,
奶油的味道很濃郁,吃一口你就知道了!
點白醬的義大利麵,最怕的就是因為奶油的原因吃久了很容易膩,
記得多喝點水唷!
不過這盤白酒蛤蠣奶油義大利麵的醬汁不少,
奶油也很香呢!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=abrabbit&b=186&f=1240669886&p=42
拿坡里千層肉醬焗麵跟豬肋排的配菜差不多,
不同的是炒飯換成了馬鈴薯泥了!
聽說這千層肉醬焗麵是用七層疊起來的唷,
這千層肉醬焗麵的上面還舖上起司一起烘烤烹調,
再灑上香料看起來真的挺不錯的!
喜愛焗烤的朋友們一定會喜歡!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=abrabbit&b=186&f=1240669889&p=45
這是我點的南洋泰式雞肉麵,
酸酸辣辣的很開胃呢!
麵條上面灑上很多香料和九層塔,起司提味,
雞肉丁配上洋蔥還有切片的大辣椒以及橄欖,
讓整碗麵很豐富!
麵條的彈牙程度在一定的水準之上,
吃起來我覺得麵條帶點甜味,
辣度約6~7分左右,
喜歡嘗試泰式口味的朋友們可以試試看,我覺得還不錯呢!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=abrabbit&b=186&f=1240669896&p=52
餐後要來杯飲料,
90元以上的飲料要補差額,
我點的是右邊的冰可可,
雖說是可可但並不會太甜,
杯口旁邊還擠上一球奶油送你!
不過我最喜歡的是甜點,
巧克力口味的唷!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=abrabbit&b=186&f=1240669916&p=72
附上小湯匙給你~
上層是濃郁的巧克力,
甜度蠻高的,不過我很愛,
下層是很綿密的口感唷,我覺得吃起來很像提拉米蘇那樣的感覺!
喜歡吃甜巧克力的朋友們一定會很愛!
不過如果怕甜的人吃我想可能會嫌它太甜了~
吃飽到處逛逛,話說,閃亮亮的燈哪都有,
連洗手間也跑不掉!
裝飾得有夠美的!
不過有疑問的是,我不懂女生廁所為什麼要有兩個馬桶= ="
這真是讓我匪夷所思的地方哩!
阿不說這個了,
換個地方吧!
連雜誌區也是有擺放華麗的燈飾唷!
總之這邊一切都讓人覺得置身歐洲貴族般的感覺,
有機會可以來吃吃看:)
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=
(簡單附上照片方便點閱,BLOG裡照片比較多^^)
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