推 cmctroy:我覺得很普通，沒什麼特別好吃耶。 220.131.98.179 10/03 14:59
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: abrabbit (兔兔(≧<>≦)) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中] 舞丼汀--又來一間日式定食
時間: Fri Oct 3 13:30:43 2008
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店名:舞丼汀
地址:台中市北區五常街172號
電話:04-22023170
營業時間:11:00-14:30 17:00-21:00
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圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/abrabbit/24163863
更多照片請看:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=abrabbit&book=199
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2008年8月27日,我來到這間舞丼汀!
日式定食我吃過很多間,有
[台中]樹太老(公益路),[台中]丼喀滋,還有[台中]福勝亭
以及[台北]海之幸餐廳
日式定食專賣店,各有各的支持者呢!
聽說每天都會有不同的優惠餐點,
這天來剛好碰到酥嫩豚腰肉在特價!那我一定要點囉!
進門的門把很可愛,用木頭裝飾的呢!
來看看菜單吧!
我們點了酥嫩豚腰肉 原價140元,再打85折!
打折過後算是很划算呢~
木頭的桌椅,在餐桌上有許多調味料,
有七味粉,高麗菜醬,豬排醬等等
在櫃檯的旁邊有飲料可以自行取用,喝到飽唷!
今天的飲料分別是紫蘇梅汁和熱麥茶~
終於等到餐上桌囉!!
有碗熱呼呼的湯,一碗白飯,
中間的盤子裡面有高麗菜絲和兩顆小番茄,以及主角腰內肉!
右上角是茶碗蒸和白芝麻(還能自己研磨咧!)
最後是小菜,醃紅蘿蔔和牛蒡絲加上海帶芽~
這熱呼呼的湯,是味增湯,
裡面放著一點點蔥和海帶芽,
不過我覺得味增的味道並沒有很濃厚,可惜囉!
小菜醃得很入味,
圓滾滾的紅蘿蔔被醃得酸甜口感,另外海帶芽以及牛蒡絲也是甜中帶鹹的好味道~
這蒸蛋我還蠻喜歡的!
上面舖著一片魚板和切成小塊的香菇丁,
裡面也有料唷!
看外表就很吸引我!
蒸蛋滑嫩的口感,真的很不賴~
附上可以自己研磨的芝麻,
量不多,磨完可以倒入炸物裡面去提味!
我在磨的同時還以為自己在擂茶= =a
不過這不是重點,
芝麻真的很香呢!
白飯粒粒分明,吃起來屬於Q偏硬的口感,
我喜歡!
上面還灑上很開胃的芝麻海苔呢!
今天的炸物主角是腰內肉,
共有三大塊,剛炸完外皮很酥脆,裡面的肉也很嫩,
外頭有灑上一點白芝麻,
咬一口還會流出肉汁,我覺得還不錯!不會太油膩的感覺~
而高麗菜絲上頭還擺了小黃瓜絲來裝飾,
可以免費吃到飽的高麗菜絲,
配著吃可以解炸物的膩唷!
這邊客人陸陸續續的進門,
生意看起來算是不錯,
不過一樓的座位不多,我眼尖發現原來還有地下室!
不過地下室我沒下去,沒辦法看到底有多大就是了~
只有拍拍路口的樓梯乾過癮!
其實日式定食的配餐大同小異,
除了一定有的湯,兩種小菜,茶碗蒸,白飯之外,
差異就是甜點有無或者炸物好不好吃~
想吃吃看這間日式定食可以來嚐嚐看唷!
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兔兔最新報(≧<>≦)
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