餐廳名稱：大和
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市復興北路176號
電話：02-25472550
營業時間：平日 11:30-14:00;17:00-24:30,假日 11:30-14:00;17:00-24:30
價位範圍(每人)：
可刷卡（可/不可）：
有無包廂：
推薦菜色：
官網：
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2008年9月5日,我在台北的一間小有名氣的日本料理店裡面,
昏暗的燈光,卻襯托這間日本料理店特有的高級氣質出來!
是的,這間店叫做大和,
聽說挺有名氣的!
一進到餐廳裡面滿滿都是人,
而且有限定用餐時間呢!
我和另外兩位朋友,
三個人點了不少好料...
礙於menu太多面了,店內的視線又不是很好,
於是我只拍了我們點的菜的menu圖片!
在主餐方面,我們點了
炸豬排定食 170元,生魚片定食 250元,牛肉烏龍麵 180元,
另外,還有各種壽司,
烏賊壽司 200元,酪梨壽司 180元,花壽司 120元,
店員手寫的帳單,也是用日文唷!
不過我一點也看不懂就是了...
等待餐點的同時,
大夥亂拍照,
我跟姊妹淘的小數位太弱了,只好請另一位拿單眼的朋友幫我們拍張合照!
單眼果然有差= =a
不過這不是重點,來看看桌面的擺設吧!
一定要有的熱麥茶和筷子,
三人份的濕毛巾可以擦手用,
每個人桌上也會有盤子方便方裝食物!
首先上場的是生魚片定食!
有三種生魚片,不過我只認得出鮭魚而已...
盤子的旁邊有一坨土黃帶點綠色的哇沙米,生魚片下方還墊著白蘿蔔絲!
近點看看!
真的好吃,新鮮度很夠,
入口即化的生魚片,魚肉又有彈性!
超好吃的~
再來,有兩種小菜,
分別是醃製的小黃瓜和泡菜,微辣的口感!
另一種則是菇類加上芹菜及紅蘿蔔絲去涼伴的料理!
不過因為有芹菜所以我一口都沒吃= =a送給其他兩位品嚐了!
茶碗蒸不是蓋的!
滑嫩好吃!
重點是裡頭藏有好料呢~
再來就是湯囉!
味增湯是一定要的!
我覺得湯頭稍嫌淡了一點,再濃郁點我就會更喜歡了~
不過溫度還挺熱的!
而炸豬排定食的配菜都一樣,
炸豬排多了番茄醬和炸豬排身後的沙拉,
沙拉的醬有加入優格,吃起來有不同的口感~
而另外一個主餐,是牛肉烏龍麵,
(照片是奧斯卡拍的)
聽說湯頭很棒,灑上點蔥花,
牛肉也很嫩,烏龍麵我吃了一條,很Q很滑!
不油膩的湯頭,可以一口接著一口無法停止~
我不吃牛所以沒辦法形容吃到牛肉的感覺,
不過看起來的確是一道很棒的烏龍麵就是了!
這是酪梨壽司,我很愛這道壽司!
一口含整個壽司在嘴中,
酪梨軟綿又帶點微甜的口感,真的是入口即化耶!
我本來覺得酪梨這種水果跟壽司怎麼可能扯得上關係?
沒想到搭配得天衣無縫~
長型的盤子,裝著三種壽司,
另一邊是花壽司!
口感也不賴,口味跟酪梨壽司比起來較重些,
壽司的體型也比較大唷!
不過並沒有讓我特別的驚喜!
可能我的心思都跑去酪梨壽司身上了吧?
最後一個是很特別的烏賊壽司!
烏賊燙煮過後,再塞入壽司醋飯和料~
烏賊的內層緊貼著海苔,
不過切口實在是太整齊了!
真是想不出到師父底是怎麼把料那麼整齊的塞進去烏賊的身體裡面!
不過烏賊很彈牙,QQ的口感,讓第一次吃到烏賊壽司的我大呼過癮!
還不錯的一間日本料理店,
想來吃吃看嗎?
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