※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: abrabbit (兔兔(≧<>≦)) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中]BAFA--二訪來吃早午餐(供無線網路)
時間: Sun Jul 12 01:08:46 2009
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店名：BAFA
地址：台中市西屯區惠來路一段161號(七期附近)
電話：04-2251-7701
營業時間：08:00-18:00
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圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/abrabbit/24860089
更多圖片請看：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=abrabbit&book=262
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2009年6月16日，一早奔到BAFA這邊，帶著我的NB，
為了隔天的SPSS報告在趕工，好在這天早上剛好不用上班，
讓我有足夠的時間可以緩衝堆積如山的功課。
為了SPSS的報告，兔兔還上網問有沒有人會，好加在有位芋頭先生說可以教我。
真是謝天謝地。
話說，大家還記得兔兔80萬人氣抓抓樂的的那天嘛？
那時就談到芋頭先生了XD
沒錯，就是這天，在BAFA搞我這恐怖的報告呀！
但是，忙碌也是要記得吃飯的！
從早上拼命到中午，我問了諭晨學姊這邊的早午餐有什麼呢？
學姊馬上拿出MENU給我選擇，
1. A餐是任點一杯咖啡+49元，B餐則是+69元。
2. 也可以只吃早餐150元。
這樣比起來，真的是AB餐比較划算，因為一杯最少咖啡也要140元以上。
不過我忘了拍MENU了，囧。
真是對不起大家，下次有機會再補拍給大家看囉！
因為桌上有NB的關係，所以顯得位子比較小。
不過沒關係，因為這樣我可以一邊吃，一邊趕工，囧。
店員送上餐具給我，
有刀叉以及湯匙。
首先，先來盤水果吧！
今天的水果是小番茄和芭樂。
接著端上沙拉，
胡麻醬與和風油醋醬，兩種搭配在一起真是絕妙，
上頭還有些杏仁片，
我第一次吃到這種配上胡麻醬的沙拉呢，有種天然健康又美味的感覺。
酸酸鹹鹹又有些微甜的滋味，我很喜歡這沙拉的口味。
接著，湯也端上桌囉！
湯碗很特別，是有點斜的形狀呢！
今天餐前湯的口味是黃瓜肉丸子湯。
肉丸子吃起來口感比較鬆散，沒有像紅燒獅子頭那種比較緊實的口感。
整體上喝起來算是清爽的一道湯，
不會太油膩，溫度也剛好，不會太燙口。
接著主餐有金黃色的煎蛋，以及維也納香腸和BAFA手工麵包。
我很喜歡那維也納香腸，口感就像是熱狗那樣。
口味不賴，配上旁邊的酸菜醬一起吃，味道更棒唷！
煎蛋我也很喜歡，
兔兔從以前就很愛將荷包蛋配上番茄醬一起吃，
這煎蛋配上番茄醬根本就是我愛的組合嘛！
而且切開，仔細看裡頭還會牽絲喔！是起司，沒錯，應該有加入一點點起司！
手工麵包不得不推，
實在是不錯！鬆軟又有彈性的口感，聽說是用特殊發酵方法，
才讓這手工麵包的口感那麼特別！
趁熱吃，抹上厚厚的奶油一口咬下，超棒！
單吃也很棒唷！
吃不飽的話，麵包可以再續吃，真的很推薦呢。
接著，咖啡的部分，
我選擇了獨家綜合咖啡 120元。
什麼是綜合咖啡呢？
要喝這咖啡可得大費周章呢，
店員會拿一壺熱咖啡，和一個類似喝酒的小玻璃杯，裡頭還放著冰塊。
首先，要先用鼻子聞一聞咖啡的香氣，
接著，不曉得大家都知不知道，
如果去飯店吃魚翅或者鮑魚之前，
比較貼心的飯店會準備雪碧冰沙或者醋冰沙之類的東西來讓你「漱口」。
「漱口」？
是的，兔兔沒有說錯，呵呵，我記得我之前去吃聚北海道昆布鍋的時候，
中場就是以梅子醋來漱口。
當時還以為是開胃用的，後來回想起來才發現自己錯了，哈。
這梅子醋應該就是用來洗滌嘴巴裡的味道，把嘴裡的味道清乾淨，再迎接新的味覺。
為什麼提到這個漱口呢？
因為店員解釋，這冰咖啡就是用來「漱口」的！
這冰咖啡的目的是為了讓先前的主食氣味淨空，接下來，好好的迎接咖啡香。
接著，沖完冰咖啡再沖熱咖啡，
你可以先喝完冰咖啡之後，再喝熱咖啡。
也有人兩杯冰熱交替喝，都可以！
你高興怎麼喝，就怎麼喝。
這無庸置疑，就是黑咖啡。
大家都知道，兔兔其實並不愛喝黑咖啡，我是焦糖瑪奇朵控哪！
不過這杯咖啡的口感非常順，很好入喉，
咖啡豆很高級，喝起來十分舒服，瞬間就能安撫我的神經。
冰咖啡裡頭有著露一角冰山狀的冰塊，
像極了威士忌XD
我突然想到張學友拿著酒杯替某家酒商廣告的：好久不見。
哈哈！
兔兔這天是先把冰咖啡喝完，再喝熱咖啡。
不過，因為一邊打報告的關係，熱咖啡都變成冷咖啡了ˊˋ
非常喜歡這邊的氣氛，
也很愛這裡的咖啡和早午餐。
一切的一切都讓我無法不再過來，選著悠閒的一天，來份早午餐吧！
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=
衍伸連結：
[台中]BAFA--這是一間無menu咖啡廳(供無線網路)
http://www.wretch.cc/abrabbit/24817593
想知道更多早午餐的資訊，請衍伸連結：
♥食記-台中縣市→早午餐♥
http://www.wretch.cc/blog//abrabbit&category_id=11732407
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