※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: abrabbit (兔兔(≧<>≦)) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中]Our's begal--好吃又不發胖的秘密
時間: Mon Aug 10 14:37:26 2009
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店名：Our's begal
地址：台中市北區健行路592號(仁美商務飯店對面)
電話：04-22075861
營業時間：11:30-21:00
網址：http://www.wretch.cc/blog/oursbagel
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圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/abrabbit/24918381
更多圖片請看：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=abrabbit&book=265&page=4
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2009年7月12日，我與小茜還有小糖來到這間位在健行路上面的Our's begal，
貝果也是兔兔愛的食物之一，總之，不用用到筷子的食物我都很愛！
記得上次吃貝果是兩年前(哇，還真久！)去BAGELS'N BEANS吃早午餐，
貝果有著低卡低熱量的優點，我想大家應該都知道！
(註：BAGELS'N BEANS http://www.wretch.cc/blog/abrabbit/21650954)
一進門，這一整間的裝潢與座位全部一目了然，
位子不多，空間老實說也沒有很大，不過坐在裡頭卻不會感到擁擠喔！
靠近門口的位置有著外頭透過玻璃窗打進來的自然光，
吧台上面還有可愛的貝果與名片。
門口右邊的白色牆上貼滿了一張張的照片，
那是刻著歲月與回憶的橋墩。
仔細看上頭還有一張從聯合報剪貼下來的報導，
上頭寫著「未滿30歲當老闆」，仔細一看，咦？那不就是我身後這位年輕的老闆嗎？
哈哈，真是非常值得讚賞呀！真是個努力打拼的年輕老闆。
越往裡頭走，燈光比較偏昏黃了，
不過每張椅子上頭還是都有客人坐著，生意真好呢！
穿著白底黑色條紋的小辣妹糖糖，還帶著「咪咪」出來一起吃飯！
你問我咪咪在哪？瞧照片中下方，盒子裡頭的動物就是「咪咪」啦！
不要懷疑，你沒有看錯。
(咪咪：我雖然是蛇，但是我叫做咪咪！)
我們座位旁邊有小書櫃，
我喜歡餐廳裡頭有書櫃的感覺，
裡頭擺一些書籍，感覺可以很輕鬆的在這邊沉浸在美食與書香中。
來看看MENU吧！
這邊是採自助點餐，意思就是你畫完了想吃的食物之後，到櫃檯與工作人員點餐即可。
貝果單點的價錢從45元到90元都有，
而套餐的部分則是150元，配上薯條與飲料任選。
飲料真的是任選喔！沒有金額限制！以往看到的店家都會限制紅茶或綠茶之類的飲料，
但是這邊沒有唷，很棒吧！
除了貝果之外，主餐類的食物還有燉飯與義大利麵系列，還有些點心與飲品。
主餐價錢基本上都不超過150元，若換成焗烤最貴也是160元而已。
我們點了青醬德式香腸燉飯 140元、醺雞起司貝果 70元、德式香腸貝果套餐 150元。
等待餐點的中間，糖糖拿起手機，給我看他用手機幫我拍的照片。
那副大蒼蠅眼鏡是在一中街裡頭看到的，好玩拿下來試戴XD
看起來真的是很滑畸，真的好像蒼蠅呀！(遮眼睛)
服務人員給了我們三杯小水杯，還有一瓶大瓶的透明玻璃大水杯。
沒多久，青醬德式香腸燉飯就上桌囉！
香氣逼人，燉飯的口感黏膩而紮實，既不會太軟，也不至於太硬。
裡頭除了有青醬混雜在飯裡頭之外，還有香菇與香腸，甜椒也加了不少分數。
真的不錯吃，瞧小糖吃得津津有味。
剛煮好端上桌的青醬德式香腸燉飯有些燙口，先吹一吹再入口比較不會燙到唷，
我也非常喜歡這青醬的味道，不過小糖吃完直呼：「吃不飽啦！」
兔兔也覺得份量不夠我吃XD
配上的綠茶看起來還挺大杯的。
我們的貝果套餐也好囉！
前面說到套餐的飲料沒有限制金額，所以我們點了熱焦糖醇奶，原價80元。
這焦糖拉出的花紋真是漂亮啊！
上頭的奶油泡泡也非常綿密。
喝下一口熱焦糖醇奶，第一秒鐘觸碰到嘴唇的是甜甜涼涼的奶油泡泡。
接著溫熱的奶茶會隨著泡泡的沖散而奔入口中，
因為有涼涼的奶油，所以底下的奶茶並不覺得特別燙口！
(但其實還是會燙喔！小口一點喝！)
先來介紹單點的貝果！
這是醺雞起司貝果。
圓形的貝果紋路很明顯，
上頭被烤過的顏色也十分明顯。
可以感受到貝果的酥脆，被切成兩半的貝果用牙籤固定住。
可以看到側面那被烤得酥脆的貝果，有一定的厚度呢。
生菜給得很大方，還有健康的苜宿芽配上黃芥末與美奶滋，夾上新鮮的番茄片與雞肉片。
一口咬下之後，可以聽到貝果被咬碎那「喀滋喀滋」的聲響，
之前吃過的貝果，給我的感覺都是「有嚼勁」，但這間Our's bagel裡頭的貝果吃起來，
除了原本貝果就有的嚼勁之外，還多了酥脆口感，還不賴呢。
德式香腸貝果套餐的盤子上多了薯條，
我覺得薯條吃起來很不賴，酥脆的薯條上頭灑了一些胡椒，旁邊還有沾醬呢！
切成兩半的貝果，被擺成像是S波浪型一樣，很有趣。
白色的醬，我忘記是酸奶還是優格，總之，挺不錯的。
德式香腸貝果的料跟醺雞口味沒什麼不同，只差別在於香腸與雞肉。
這德式香腸貝果的外皮也是一樣酥脆，而且烤得非常均勻，
口感外酥內嫩，又可以吃到裡頭豐富的料。
原本以為咬起來酥脆是因為烤得太久，
不過實際上並不是那回事唷！
小茜說：
「這樣酥酥脆脆的，表示他有把油脂逼出來！這樣的貝果吃起來比較不會發胖！」
啊，原來是這樣呀！
「我喜歡吃這樣酥脆口感的貝果麵包」小茜說。
嗯，我也愛吃這種口感，還不賴！
後來我們在店裡頭拍照，亂拍一通，
小糖還請老闆抓「咪咪」讓我們拍照！
我只能說佩服老闆的勇氣與膽量！
嘖嘖嘖，不簡單哪！(我還是不敢抓...orz)
你愛吃貝果嗎？
有機會可以來吃看看這間Our's begal，
一起來品嚐這對年輕老闆的搭起的創業奇蹟，給他們鼓勵！
裡頭還有一隻少了一隻腳的店狗，叫做米雪。
好吃又不易發胖的秘密食物是什麼呢？
當然是貝果囉！
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=
想看更多的輕食，簡餐或複合式餐點的資訊，請延伸連結：
♥食記-台中縣市→簡餐,複合式♥
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