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※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: abrabbit (兔兔(≧<>≦)) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [試吃]夢想果 紅酒番茄--沒穿衣服的小聖女
時間: Tue Sep 1 22:32:01 2009
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店名：夢想果 紅酒番茄
電話：0982-534994 陳先生
E-mail：v9011036@gmail.com
網址：http://tw.myblog.yahoo.com/dream-food/
優惠：消費滿20包免運費，30包送1包，40包送2包
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圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/abrabbit/24953115
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前陣子接到了廠商邀請的試吃，
這個夢想果紅酒番茄，可說是讓人垂涎欲滴。
快遞送過來那天是2009年8月19日，剛好是兔兔要去苗栗度假的第一天！
攔截到這包紅酒番茄，真是太開心了！
全程低溫宅配到府，為了保有美味，夢想果紅酒番茄可是很用心呢！
高級五星級的廚師研製，獨家調配的美味口感與滋味，
掛名了是紅酒釀製，裡頭真材實料100%選用法國紅酒釀製，完全沒有一滴水摻入。
番茄與紅酒不斷的熬煮，把裡頭的酒精成分降低，
讓你聞得到紅酒的濃郁，但是吃多了也不會醉，哈哈。
包裝上頭寫著：天然。香醇。健康。
是因為裡頭完全不摻人工色素，也無香精，
加入一些冰糖一起與紅酒番茄釀造熬煮，口味非常棒。
食用前的15~20分鐘先拿出來退冰，
我很愛吃番茄外頭夾著脆冰的感覺，冰冰涼涼的非常透心。
如果不想吃那麼冰涼，也可以放在室溫久一點，大約半小時後再吃。
口感又不同於冰涼時候囉。
兩種滋味不太一樣，但是都很棒。
瞧瞧這聖女小番茄剝了皮之後浸泡在紅酒裡頭的樣子，
吃起來酸甜冰涼，因為酸甜的口感非常開胃，所以很適合當前菜，
也很適合當夏日的下午茶小點心。
裡頭溶化掉的冰，變成了紅酒汁，
濃郁的香氣化不開，喝起來微甜不醺，
我愛一口一顆番茄，因為這樣能感受紅酒番茄在嘴裡咬破爆汁後殘留的滋味。
忘了說呢，店家很貼心，在包裝裡頭準備了一張保存說明書供翻閱，
細心的說明了紅酒番茄的特色與如何保存。
然而，今天試吃的紅酒番茄，
若家中有高腳杯的朋友們，可以試著把番茄放到杯中，再倒入一半的紅酒冰，
接著用1:1的比例加入水稀釋，非常好喝唷！
現在正夯的紅酒番茄，很多咖啡廳的前菜或沙拉都使用紅酒番茄或酸甜的醃製番茄，
你沒吃過就落伍啦，快點去吃吃看吧！
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=
今天試吃這樣袋裝包裝的紅酒番茄售價150元，約460g。
另外也有精美的罐裝包裝，一樣是460g，售價為180元。
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