※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: abrabbit (兔兔(≧<>≦)) 看板: TaichungBun
標題: [食記][台中]香鍋里辣--你吃過椰子羊肉爐嗎？
時間: Sun Oct 18 14:24:41 2009
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店名：香鍋里辣
地址：台中市南屯區大墩七街357號
電話：04-23867077
營業時間：17:00-01:00
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圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/abrabbit/25029966
更多圖片請看：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=abrabbit&book=273&page=12
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2009年9月26日晚上我們來到圓形劇場附近的一間叫做「香鍋里辣」的店，
維尼說這間「香鍋里辣」好吃，推薦我去吃，所以，跟豆豆老師的聚餐就選在這邊囉！
約了六點半，結果大家都遲到了。
有的迷路，有的太晚出發，囧。
我跟AMY最早到，因為非常無聊，所以索性拿起相機拍了香鍋里辣的外觀。
不過讓我眼睛發亮的是外頭另一個小招牌，上頭寫著：
「全台人氣獨家 椰子羊肉爐 188 吃到飽」。
你沒看錯，吃到飽現在還有1字頭的、又要好吃的我看不多了。
這間有羊肉爐，只賣188元吃到飽真的很划算！
當初我說188元的時候，同學們還問我到底有沒有搞錯，是騙人的吧？
不不不，沒搞錯，真的是不到200元就可以吃到飽唷。
等了許久，請服務生先幫我們留一桌。(其實他面有難色，因為客人實在是太多了，我們
這一大群人又遲到。)
好不容易大夥兒到齊，坐下桌之後，先來看看MENU吧。
鍋底有五種，分別是：羊肉爐、麻辣鍋、泡菜鍋、中式鍋、酸菜鍋。
肉片有豬、牛、羊三種選擇。
店裡頭人潮非常多，大夥兒桌前都冒著白煙。
看起來實在是不錯。
店家準備了白色的大盤子可以盛裝生食與熟食。
也備有夾子與湯匙。
堆疊的碗筷上面寫著：全海岸活蝦。
這是老闆的連署企業嗎？
不知道，不過挺妙的。
我們選擇了鴛鴦鍋，一半是店家的招牌：椰子羊肉爐，另一半是泡菜鍋。
端上桌的時候，羊肉爐的味道竄上鼻腔內，實在是非常誘人。
泡菜鍋裡頭也非常豪邁的給了不少泡菜在裡頭。
另一邊有火鍋的取料區。
分為羊肉爐配料專用區與一般火鍋區。
羊肉爐專區的配料看起來明顯比較少，特別的是，
有羊大骨與羊腸。
而火鍋配料區還蠻多種類可以選擇的，
除了生鮮蔬菜之外，還有海鮮、菇類、常見的火鍋料等等。
這天沒有特別的去拍攝裡頭的食材，因為客人比較多的關係，
怕一直拍攝會影響其他客人取餐。
醬料區很可愛，木頭的櫥子，看起來很像古早阿嬤的菜櫥。
除了火鍋之外，這裡也有一些熟食。
更妙的是還有麵茶！這真的很少見，我第一次在火鍋店看到還有麵茶這種東西。
另外，還有今天還有兩種快炒與蝦餅可供享用。
不僅如此，還有薯條和熱湯。
不過兔兔沒有去拿熱湯XD
當然，火鍋店一定都有飲料與冰淇淋。
不過有些飲料需要收費，要看清楚唷！
冰淇淋也不錯，吃飽就得來份冰淇淋。
擺在放置飲料冰箱的旁邊，可以免費無限吃。
就在兔兔晃了一圈回來時，
同桌友人已經拿了許多好料回來了。
看這滿滿的香菇和蛤蠣，是不是很可口呀！
別客氣，通通倒進去吧！
滿滿的一鍋非常豐盛可口。
一開始點的肉類，送得很慢。
我們煮了火鍋過了很久之後才送上來。
羊肉和牛肉看起來都好像，因為兔兔不吃牛，
所以跟兔兔一樣不吃牛的，或者你不吃羊，記得問一下服務人員才不會搞錯唷！
兔兔我喝了羊肉爐的湯，
還不錯，不會太油膩，不過說是椰子羊肉爐，我卻沒喝到椰子的味道。
羊大骨是一定要來一根的！
非常大支不過剛煮好有點燙口，如果這時候有吸管的話可是幫了個大忙。
啃啃羊大骨，
配羊肉爐才夠味不是嗎。
不過羊大骨裡頭豐富的精髓實在是有些油膩，我吃了兩根就膩了XD
對了對了，
這裡除了火鍋，還可以烤肉唷！
光吃火鍋太膩，想換一下口味，可以來外頭動手烤肉唷。
大夥兒在外頭拍張照片，享受一下中秋烤肉的樂趣。
烤肉的食材比較缺乏一點，幾乎都是蔬菜與菇類，
大家都很哀怨的說怎麼沒有肉咧！
不過大夥兒手藝還算不錯，烤出來的食物都很好吃！
湯頭的部份，羊肉爐很香，不過椰子的味道幾乎沒吃出來，
泡菜鍋的部份，大夥兒吃了都說好辣，我覺得後勁較強，辣度大約4~5分左右，
不過辣味大過於酸味，少了些泡菜的酸氣味。
但是基本上都不算難吃，而且最近這促銷188元的價格實在是讓人跌破眼鏡。
還是很推薦來吃吃看，不過這邊的鍋底沒有外帶唷，
千萬不要吃飽了之後又點了一堆菜再請工作人員把鍋底包起來！
吃不完要斟酌收清潔費的！別浪費了這些食材。
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=
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沒有正咩 我不是咩 我是兔兔
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