作者anthony100 (低調過活)
看板Food
標題[食記] 台南 吉藏 日本料理
時間Mon Feb 18 16:08:47 2008
餐廳名稱:台南 吉藏 日本料理
地址:台南市安平區府前四街112號
電話:06-2983699
營業時間:11:00am-14:00pm│17:00pm-21:00pm
價位範圍(每人):NT250-NT1000(中午)
可刷卡(可/不可):可
有無包廂:有
圖文版:
http://0rz.tw/8e3Ir
台南許多精緻日本料理店家,在午餐時間往往會推出價格較晚餐便宜的「中食」,
相較於金田中熱鬧的氛圍,吉藏店內空間較為寬敞,
除了圖片中的一般座位及需脫鞋的塌塌米座位外,
還提供包廂以方便需要私人空間的公司聚會或是家人聚餐。
今天台南的氣溫頗低,我們入座後服務人員立刻送上熱呼呼的茶及毛豆,
有別於一般店家提供的溫茶,這杯暖到心頭的熱茶就讓我對接下來的午餐有所期待,
我和老木看了Menu決定點中食及季節套餐一起share。
季節沙拉(套餐)
佐和風沙拉醬,味道稍嫌普通,沒有驚艷的感覺。
生魚片(中食)
生魚片(套餐)
厚實的魚肉,鮮度也是一絕,
若是不敢吃生魚片的話,也可以換成手捲。
揚物(中食)
印象中應該是一尾炸蝦、炸薯片及青椒,
這邊是油炸四季豆及香菇裹魚漿的創新吃法,可惜不被我們所親睞。
烤雞腿肉(中食)
或許是彌補沒有炸蝦的缺憾,以烤雞腿肉代替,
沒有嘗到味道,但賣相看起來是不差。
楊物(套餐)
炸明蝦一尾,裡面另裹著一層芋泥,沾著白蘿蔔泥醬汁,清爽可口,
蝦頭也炸的酥脆,更是老饕們不可錯過的一品。
羊小排(套餐)
醃漬過醬汁後燒烤,沒有過多的腥羶味,
唐辛子及醃嫩薑在一旁服佐,
肉質稍微過硬,但整體味道還算不錯。
豆腐煮(中食)
南瓜創意料理(套餐)
黃澄澄的南瓜內包有魚漿,外頭白醬汁應該是牛奶為底,
不僅是好看,味道還挺不錯的。
花壽司(套餐)
鮭魚蒸飯
這是我每次吃中食時,最期待的一道菜,
鋪在最上層的魚肉經過與米飯蒸煮後,味道由上向下滲透,
白米飯入味至極,令人想一碗接著一碗。
味增魚湯(套餐)
味增魚湯(中食)
熱熱的一碗湯,為今天的中餐劃下一個句點。
招待水果
中食價位為NT250、季節套餐NT500,另外還有握壽司套餐NT380
以這個價位吃到這些東西,覺得還頗值得的,
空間環境及服務人員的態度都值得讚許,是家值得推薦的好店。
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◆ From: 218.160.183.95
推 Supra:之前吃的時候覺得菜單上的東西有點少 旁邊的懷石日本料理 02/18 17:56
→ Supra:東西比較多 吉藏的白衣襯衫服務生有正妹 XD 02/18 17:57