[食記] 台北 師大 異香料館

[anthony100 (小無敵)]

   餐廳名稱：台北 師大 異香料館

   地址：台北市浦城街13巷18之1號
   電話：[phone]
   營業時間：11:30-21:30
   價位範圍(每人)：NT250以上
   有無包廂：無

   圖文版：http://kuso.cc/4H1w

師大夜市的浦城街短短的200m就有美式、印度、西藏、韓國、泰國等料理，
異國料理美食街的美名果真名符其實。
上次與Sabrina前往「藏味館」用餐的經驗還不錯，
這次與朋友相約對面的「異香料館」。
「異香料館」是藏味館老闆與友人一同投資的另一間異國風味餐廳，
店內提供少見的南印度料理(註1)。

獨門香料牛肉

朋友點的香料牛肉，呈現深褐色的咖哩與香料調製，
塊狀的馬鈴薯點綴，口味較為辛辣。

蔬菜咖哩?

蔬菜咖哩，馬鈴薯、四季豆、紅蘿蔔、茄子等各式各樣蔬材，
醬料顏色偏黃褐色澤，吃起來口感較為溫醇。

附上口感較為長硬的印度米飯，可惜已經不是原本搭配的紅花飯了，
不過一向喜歡吃Q感十足白飯的我，還是吃得津津有味。

原味烤餅

除了米飯之外，餅類也是印度人的主食之一，帶點淡淡麵粉香的烤餅，
用手剝下烤餅，佐著咖哩醬汁食用，就非常的美味了。

店內提供單點或是套餐組合，建議多人一同前往，可以share到更多不同的料理，
同是在師大附近泰順街的「莎雷娜」、台南的「瑪薩拉印度餐館」、「瓦曼」
味道也都不錯，價格較為經濟。
台北印度料理店像是天母的「香料屋」、「番紅花」等都之後我躍躍欲試的幾間餐廳。

註1：南印度接近赤道，天氣較北印度炎熱，
        調味比北印度料理更為辛辣，香料的調配更多元，口味較重。



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推 peikie:獨門香料牛肉　幾多錢啊？
→ nickstarwind:今天吃過烤餅  真的很好吃!!