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餐廳名稱:台北 杭州南路 杭州小籠湯包 (杭州一店) 地址│電話│營業時間: 杭州一店:台北市杭州南路2段17號 電話:02-2393-1757 營業時間:11:30-21:30 (全年無休) 本店:台北市杭州南路2段53之5號 電話:02-2393-5875 營業時間:16:30-24:00 (Mon.休) 價位範圍(每人):NT150 可刷卡(可/不可):不可 有無包廂:無 推薦菜色:小籠湯包 圖文版:http://0rz.tw/m1yXB 打著「鼎泰豐的實力、三六九的口味、路邊攤的價格。」, 這間店位在中正紀念堂(民主紀念館)一側, 趁著今晚去聽音樂會之前,先來這邊大飽口福一番。 本店與這間杭州一店相隔不遠, 本店小板凳座位及昏黃色的燈光,有路邊攤的Fu,相較之下一店的用餐空間較為明亮, 相同的是,不管哪間都是滿滿的人潮,於是就先拿著Menu研究一下,等待叫號入座。 豆皮粉絲湯 黃色薄皮蛋絲、紅色火腿切片,再加上青蔥的點綴,浮載浮沉的豆皮吸飽湯汁, 咻咻休的將粉絲送入口中,清爽不油膩的湯頭,搭配小籠湯包確實是個好選擇。 麻辣冬粉 麻辣肉燥吃起來不至於太辣,但舌頭上會殘留些許麻麻的感覺, 趁熱騰騰上桌時先快速的攪拌一下,確定每條冬粉都能入味,也以防結成一球。 豆鼓排骨 帶著軟骨的塊狀排骨,加上調味料醃製後,放進蒸籠上一些時間, 因為排骨本身就經過調味,所以不沾任何調味料,也很有味道。 小籠湯包 主角終於登場了,冒著熱氣的湯包,筷子輕佻夾起放進湯匙內, 先不沾上醬料,咬個小洞將湯汁喝完, 再搭配烏醋及薑絲放進口中,肥瘦比例恰如其分的內餡, 或許沒有像鼎泰豐堅持的「18摺」外皮,卻也不失其美味。 蟹黃燒賣 小巧一籠4顆燒賣,腥味稍嫌重了點,必須要加上薑絲才能去除一點腥味。 這一餐兩個人吃下來NT300不到的價格,可算是物美價廉, 用餐時也是陸陸續續的人潮湧進,還有拿著旅遊指南前來的日本觀光客, 也許沒有鼎泰豐笑容可掬的服務及舒適的用餐環境, 但若想以實惠的價格享受美食,確實是個好選擇。 坊間不少打著鼎泰豐師傅名號的小籠湯包店(Ex.鼎太元、明月湯包等。)都不錯。 杭州南路上,除了這兩間「杭州」外, 頗負盛名的「盛園」也在同一條街上, 下回再來嘗嘗他們的招牌「絲瓜小籠湯包」吧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.160.181.183
a88990605:好吃!!!!118.165.230.218 04/18 13:00
peterchern:我一直很好奇那個369的口味是什麼意思 61.228.246.142 04/18 17:19