餐廳名稱:大原 甘味・そば処 芹生茶屋
地址:京都市左京区大原勝林院町24 (大原三千院の門前)
電話:075-744-2301
營業時間:09:00-17:00
每人平均價位:550円/皿
可否刷卡:無
推薦菜色:御手洗糰子
官網:http://www.seryo.co.jp/cyamise.htm
圖文版:http://0rz.tw/CnpP7
從山下慢慢散步到三千院門口附近,靈敏的鼻子突然嗅到陣陣飄來的甘甜味,
瞧見遠處兩位日本婦女正坐在紅色的紙傘下,優雅的將御手洗糰子送入口中,
對美食無法抗拒的我,也與友人跟著點了一份一起share.
御手洗糰子
先將米製成的糰子烤至微焦後,整支放入調製過的甜鹹正油醬汁,
直到整串糰子被醬汁裹附後即可享用。
連高野老師都說:「甜中帶鹹的御手洗糰子,一口氣塞進嘴裡,再啜一口澀茶,
那真是人間美味啊!」
(詳情請參閱寿澤大介老師《美食偵探王》單行本第9集內容。)
我們坐在店門外的紅色長條椅上,一口熱茶一口糰子,
順便看著熙熙攘攘的光觀人潮,發現外國人並不多,
多半是日本當地背包客拿著地圖前往或是長青族旅行團,
相同的是他們服裝儀容都相當整齊,整體令人看起來頗為舒服的。
最後,
我們拭去嘴角殘餘的甜醬油,帶著滿足的心情,
前往進入大原三千院。
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