餐廳名稱：新紅寶石酒樓
地址：台北市中山區中山北路1段82號2樓
（長安東西路跟市民大道中間，差不多是在華陰街口的地方）
電話：02-25670580
營業時間：11:30-14:30 17:30-21:30
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/akagi77&article_id=22463844
本以為一場該贏的球賽，被好球帶不一的主審、眼睛兩度破窗的
一壘審跟尾盤打起運氣球的加拿大隊給搞掉了；雖然說比賽有輸
有贏，不過這樣輸掉實在讓人心有不甘。算了，還有3場比賽好拼
，現在就來寫寫食記，看看用美食的回憶能不能讓我心情好點 Orz。
今天來寫寫上個月去吃的一家港式餐廳吧；記得一開始會知道這家
中山北路上的"新紅寶石"，還是去香港吃"蓮香樓"的時候，同桌一位
香港人所介紹的。記得那個香港大叔（不是巴士大叔唷．．．．．）
提到的另外一家店是長春路的雅苑，下次也來去吃吃看。
從看起來有點可怕的入口上了二樓，總算看到正常一點的門口了。
本以為不是位在市區的這家餐廳應該沒什麼人，沒想到人還不少；
來的時候竟然剛好客滿然後等了一下才能入座，看來下次還是乖乖
先訂位比較好。
來茶樓當然要先點一壺茶囉，依然是萬年不變的選擇～菊花普洱。
兩個人來的話，如果除了港式小點之外還想吃點盤菜，可以用套餐的
方式來點菜；而且有別於京星等港式餐廳只在平日中午供應這種經濟
套餐，紅寶石的套餐是全日供應唷（包含假日）。
***臘味蘿蔔糕
第一道菜是很正統的港式蘿蔔糕；該有的蝦米跟臘腸丁一樣不少，
口感上也沒什麼好挑剔，讓我跟這家店有了不錯的初見面。
***蟹黃蒸燒賣
套句太后的話，這個燒賣的口感真的可以用"緊實"來形容。總覺得
燒賣吃來都一樣的我，這次一咬下去卻感受到跟以往都有所不同的
紮食，心情大悅。
***金菇魚翅餃
魚翅餃的表現也在我吃過的港式餐廳裡數一數二，而且跟上一道
燒賣不同的地方是，這次的餃皮也成了加分的地方；QQ的外皮跟
彈牙的內餡有著不錯的搭配。
***鮮蝦腐皮捲
光看這表面不會"油光滿面"的賣相，就值得我好好推一下了。酥脆
的腐皮，加上個頭不小的蝦子，讓人吃了還想再吃；重點是因為油
壢的還不錯，所以吃第二個甚至第三個也不會有太反胃的感覺。
***燒味雙拼
上面淋上一層油後顯的油亮亮的雞鴨雙拼，讓人看了就食指大動。
燒鴨相當不錯吃，皮烤的很脆，肉也不會亁澀；油雞因為肉似乎少
了些香味，相對上就顯的只是還好而已。對了，吃的時候別忘了沾
些蜜梅醬跟油蔥，味道會更好。
***冬瓜排骨湯
雖然料還滿多的，但湯本身淡到幾乎沒味道，是個小敗筆。
***豆酥"蒸"鱈魚
撇開有點弱的湯，從第一道開始到現在都吃的挺滿意的；我還在跟
太后開玩笑說，敗筆該不會出現在最後上來的豆酥鱈魚吧？沒想到
一語成讖，不但身為這道菜之靈魂的豆酥一點都不好吃，魚肉的味
道也是說不出來的怪；我想問題可能就是出在那個"蒸"字，不是用
煎的就是怎麼吃怎麼不習慣。不過也是要說，來港式飲茶點個豆酥
鱈魚的我們倆也挺怪的。
***甜點
甜點可以選芝麻糊跟西米露；芝麻糊的溫度不冷不熱，所以喝起來
有點不倫不類，西米露的味道就正常多了。
加上一成服務費後一個人大約$350的花費，除了最後的地雷鱈魚
，新紅寶石算是不枉費當初所遇到的那個香港人的推薦；喜歡吃
港式點心的我，終於不用吃來吃去都是吃"X星"系列了。
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