餐廳名稱：15區法式烘焙
地址：台北市松山區民生東路3段113巷6弄11號
（從民生東路上西華右邊的巷子進入，看到
Mos漢堡的巷子再左轉即是）
電話：（02）2545-6760
營業時間：10:30~20:30
延伸閱讀：初訪15區～http://www.wretch.cc/blog/akagi77/21887392
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/akagi77/23663363
一年一度的母親節，是巴結媽媽．．．．ㄟ，我是說感謝媽媽最好的
日子；在媽媽不想出去吃飯這個前提下，跟我們一起住的阿姨「暗示」
我可以去買15區的蛋糕（嘖～嘖～，阿姨也是個行家啊）。So，趕緊
跑去15區看看有什麼東西好買回來孝敬老娘 。
一進門就看到個母親節蛋糕的DM，看起來最吸引我的「迷失天堂」，
店員也說是店裡賣最好的；雖然價格不斐，但若能讓一家人沾媽媽的光
開心一下，也算值得。沒想到開開心心的下了訂，十秒鐘之後店員竟然
跟我說：「先生不好意思，這個蛋糕好像被訂光了」。所以，只好
改訂另一款也是巧克力口味的「冷山」。但為了不讓我的人生留有遺憾
，所以．．．．．．吃不到大的，我直接在店裡吃個小的總可以吧～XD
***迷失天堂 $130
蛋糕外面有層看起來很誘人的法芙娜巧克力。上面的馬卡龍（macaron）
是瑪奇朵口味，這是我第一次吃到15區的馬卡龍，餅皮不會太黏牙，甜
度雖甜，也在能接受的範圍中，滿好吃的。
這也是巧克力片，可以吃。
這就真的只是紙了，別吃。
***蛋糕當然也要斷面秀
DM說明上寫著的"久貢"，就是Joconde，指的是加了杏仁粉的海綿蛋糕；
跟幕斯狀的咖啡布丁搭配在一起的口感還不錯，甜味也很適中。加上外層
微苦的70%法芙娜，以及底部那圈吃起來像是巧克力脆片的苦味脆餅，讓
蛋糕吃起來有層次分明的感覺；呼～留下來先吃一個是對的。
***焦糖茶 $150
配蛋糕的是之前喝過的焦糖茶。微微的焦糖香氣，跟巧克力蛋糕還滿對味
的。
看完我偷吃的「迷失天堂」，還是趕快來看看今天的主角～這盒孝敬老媽
的蛋糕。
***冷山(六吋) $700
冷山的外觀，沒有"迷失天堂"來的有觀賞性；不過對我家儉樸的老爸老媽
來說，只要東西好吃，這種儉樸的外觀反倒比較適合也說不一定。
雖然不是過生日，但既然跟店家拿了蠟燭，就來點一下吧。
***冷山斷面秀
才一切下去，就知道這蛋糕的口感絕對很紮實。果不期然，光看斷面就
知道，這蛋糕真是巧克力個不行。冷山如其名字一樣，吃起來就像
"冷凍"的巧克力熔岩蛋糕，雖然是紮實的口感，但又有一種膏狀的感覺；
而且甜而不膩口，越吃越好吃，甚至連鮮少說蛋糕會好吃的爸爸也說這
蛋糕不錯吃。
***糖漬橙皮
糖漬橙皮也被我不動聲色的接受，味道像是在吃蜜餞，但因為柳橙的外觀
很明顯，吃起來還滿有趣的。
以上就是今年母親節的小小紀錄。雖然媽媽因為要控制飲食，只吃了一口，
相信媽媽有收到心意；而且就像我一個朋友的 msn 暱稱～「母親節不是只有
今天」，希望自己也是，看到這篇的朋友也是，每天都該對自己的媽媽心存
感謝。最後，祝福大家的母親身體健康。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.59.10.76
※ 編輯: akagi77 來自: 61.59.10.76 (05/12 03:13)
※ 編輯: akagi77 來自: 61.59.10.76 (05/12 03:14)