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餐廳名稱:馬叔餅舖 地址:台北市金山南路119號 電話:02-23962788 營業時間:早上七點到下午三、四點左右 店家網頁:http://unclema.eyp.com.tw/eyp/front/bin/home.phtml 圖文版:http://www.wretch.cc/blog/akagi77/23723369 這個月初的某個假日上午,我竟然福至心靈的早早就爬了起來; 這次終於可以悠悠哉哉的騎車晃到馬叔餅舖去。馬叔餅舖的外觀 並不顯眼,從馬路上看過去很容易就會忽略掉它;所以有心嘗試 的人最好還是記一下地址吧(見文末)。話說回來,雖說店不好找 ,但在我買燒餅的時候,還是看到很多熟門熟路的人俐落的停車 在店門前,然後買了幾個燒餅就走。 馬叔的門面也不大,就這樣一點大小。賣的東西也很單純,就是 看板上寫的四樣,肉,燒餅,有夾肉的燒餅,跟酸梅湯。往裡頭 看,燒餅鋪滿了鐵盤,正在被烤著。 買了一個燒餅夾肉跟一杯酸梅湯,馬上在店門前的椅子上嗑了起 來。首先品嘗的,當然就是讓我想念許久的燒餅夾肉。   ***燒餅夾肉  $45   顏色深沉的燒餅,散發出一股麵粉香,裡頭夾上了數片的醬牛肉。 燒餅跟一般的燒餅不一樣,有著一層一層的酥感;配上滋味濃郁的 帶筋滷牛肉,吃起來是相當帶勁。同時燒餅上灑上的芝麻,也替這 燒餅增添了些許香氣跟微妙的口感。   ***桂花酸梅湯  $30   酸梅湯的甜度剛剛好,不會有甜到膩死人的感覺;雖然沒嚐出明顯的 桂花味,但喝來的確還滿香的,跟燒餅頗對味。   ***芝麻醬燒餅  $25   吃的興起,還外帶了幾個沒夾肉的芝麻醬燒餅回家吃。香是滿香的啦 ,但個人覺得吃起來有點亁亁的,所以不是很愛;嗯,事實證明.. ......無肉不歡的人果然不該做太健康的嘗試。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.74.226.183