餐廳名稱：朱記餡餅粥店（寶慶遠東店）
地址：台北市萬華區寶慶路32號B1(遠東百貨樓下美食街)
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徐州啥鍋～台北店V.S.高雄店：http://www.wretch.cc/blog/akagi77/23599838
晚一點在西門町和民的慶生攤要八點半才開始，總要吃點東西墊
肚子；跟太后去附近的遠百樓下晃了一圈，發現只有從沒吃過的
朱記餡餅讓我比較有Feel，於是就來個朱記嚐鮮。
逢用餐時間，朱記餡餅粥的生意是好到不行。
***小菜(干絲) $40
好吃的小菜，可以讓人馬上進入戰鬥狀態，並對店家第一時間就產生
好印象，這個干絲就讓我有這樣的感覺。干絲切的夠厚，但又不會太
硬；重點是這道涼伴不會嚐起來澀澀的，這點很不容易，我在很多小
吃店點涼伴干絲，吃到後來都會讓我有舌頭澀澀的感覺。
***鮮肉蒸餃 $100
蒸餃一送上來，我的貪吃眼(是一種狀似雷達，只對美食有反應的東西
．．．．不研究)馬上就亮了起來。這蒸餃有著晶瑩剔透的外皮，自然
的就生出一種質感，用看的就覺得很好吃。
我以前一直覺得，蒸餃只要肉多皮薄就很好吃；到了今天才知道，
原來只要皮好吃，就算肉少一點也沒關係(當然肉要是再多一點就
更完美了．．．．．)。蒸餃的皮真是超級Q，光論外皮的話，這
可能是我吃到最好吃的蒸餃了(講到這邊，讓我有點開始想念在
高雄的"徐州啥鍋"所吃到的三鮮蒸餃了，那邊的蒸餃就是以
內餡取勝)。
***牛肉餡餅 $35
既然店名是叫"朱記餡餅粥"，沒點粥當然也要來個餡餅。一開始看到
這餡餅，只覺得這餡餅的Size真是有點小。但一吃下去，我可就完全
投降了。混著蔥花的牛肉餡，不但咬下去會噴汁，胡椒相混著蔥香的
味道也是很棒；加上還有煎的酥酥的餅皮，要不是等一下還有一攤，
真想再點一個來吃。
感想：這家店也是早就想吃吃看的店，只是每次想去仁愛路三段那邊
吃的時候，想想又會覺得說連鎖店開了這麼多家的店會好吃嗎？然而
今日淺嚐，讓我對這家店的印象大好。席間看到別桌的人有點排骨麵
，那炸排骨看起來也好好吃啊．．．．．哈，列入下次的補遺名單。
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