水舞饌<水意東方.自在觀飲>大直店
地址：台北市中山區堤頂大道二段466號
電話：02-85023557
水舞企業官方網址～http://www.swmall.com.tw/index.php
菜單下載～http://www.swmall.com.tw/eat/files_datas/0907Q01.pdf
營業時間： 07:00-00:00
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/akagi77/24960519
日前參加BloggersAds的活動，有幸得到「水舞饌台北大直店」的試吃券。
講水舞饌大家可能有點陌生，其實它跟知名Motel～「沐蘭」同屬一個企業
～水舞事業機構；沒住過沐蘭，先到水舞饌吃吃跟沐蘭有關的餐點也不錯。
（謎之聲：你滿腦袋分明就只想吃吧．．．．．）
水舞饌大直店的入口在提頂大道上(快到美麗華)，打光下相當有氣氛。
門前有一小小的水塘，帶出水舞的形象。
我們去用餐那天雖然是平常日的晚上，但裡頭幾乎是全滿，有些人就直接坐在
戶外用餐。夏日坐這邊感覺折磨了些，不過天氣涼點的時候，這邊的氣氛看來
不輸室內。
大門的手把很有氣勢，從一推開門開始就讓人有不同的感受。
主要的用餐區以餐廳中間的隔版分為左右兩區，ˋ裝潢略有不同。
靠堤頂大道這一區的上方懸掛著高低錯落的燈籠，透露出一股中國風。
有的桌上也放有燈籠，不知道是不是代表已經被訂位的意思。
這一區的座位幾乎都是沙發；我們當天就是坐這邊，坐起來相當舒適。
另一區則是用彩色的玻璃點綴出時尚感，窗外的造園景色雅緻。
化妝室外頭的書報架也有經過設計，順帶一提，化妝室的牆壁是大紅的色調，一
進去就會感覺很搶眼。
***Menu
Logo淡淡的刻印在菜單上，不落俗套。
簡單的放上兩頁菜單做代表，詳細菜單可見文末的連結。
***櫻花蝦飯．茉香米飯 $30/人
兩種飯都是無限取用的，續點時可選不同口味。
***櫻花蝦飯
櫻花蝦飯裡頭不只有櫻花蝦，還有蝦鬆。
酥脆的櫻花蝦跟鹹香的蝦鬆搭配在一起充滿了魅力，可說光這碗飯本身就像
一道完整的菜，我跟友人都直呼只要$30就可以無限點用這櫻花蝦飯實在是
太划算（不過可別像我朋友一樣，還沒上菜就喀掉一整碗飯啊，下場就是
離開餐廳的時候撐到不行～XD）。
***茉香米飯
米粒的黏籌度適中，口感還不錯；聽說是用泰國長米跟某款台灣米混合煮成的。
***大紅燈籠高高掛 $360
鮮紅的辣椒和著竹籤串著的烤羊肉放在大紅色的燈籠裡，相當具有視覺效果。
不過要提醒大家，它的份量沒有菜單上看起來那麼多，是比較偏吃氣味的一道
菜。
孜然的香味洽得其份，剛好引出了羊肉的肉香又遮住了羊騷，但又不會太香；
肉塊的尺寸雖然小了點，不過因為口感厚實有嚼勁，這樣的大小反而顯的一口
一個剛剛好。
***蒜香水蓮 $220
水蓮是平常在外面比較不容易吃到的菜，口感脆中帶嫩，炒出來的蒜香味也
很夠味。
***蒜酥杏片蝦 $380
蝦殼不是可以咬一咬吞下去的那種（起碼我跟友人及太后都辦不到），這點
還挺可惜的，少了吃這類酥炸蝦最大的樂趣。
蝦肉挺大一塊是真的，肉質新鮮彈牙，要價$380還是有它的道理。
***鮮蝦腐皮捲 $120
外皮感覺有點略厚，所以少了些薄酥的勁道，不過光就外皮來說還是不錯；
尤其控油的水準很好，不會一咬下去就覺得油膩膩的，非常值得誇獎。
內餡看的出真材實料。
***港式蘿蔔糕 $60
吃的到冬蝦跟蘿蔔絲，要是外皮可以煎的再焦一點就好了，不過整體來說
還算是滿道地的港式蘿蔔糕。
***綜合燒賣組 $100
兩個人來吃的話，滿推薦點這一道綜合燒賣，可以吃到三種不同口味的燒賣。
***魚蛋燒賣
裡頭有一個完整的蝦仁，會叫魚蛋燒賣是因為上面有一片魚版。
***珍珠燒賣
外面糯米的份量少了些，不過內餡飽滿的還有誠意。
***蟹黃燒賣
綜合來說，以上三種燒賣的口感都很好，不但入口溫度夠熱，內餡也都有彈Q
的咬勁。
***總匯鮮果茶 $160
飯後加點了一壺鮮果茶來三人分飲，一人喝到的分量差不多一個普通水杯大小。
水果的種類很豐富，連少見的香蕉都出現了，味道還滿濃郁的。
感想：水舞饌的用餐氣氛很不錯，適合跟朋友或另一半來這邊聚餐約會。而且
除了幾道特色菜，餐點的單價其實不算太貴，四～五個朋友來吃的話，一人的
花費大概是$300~$400，可以在不是太傷荷包的情況下享用有質感的一餐。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.220.34.2