圖文網誌版
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母親節回高雄 跟高中好友小黑出來聚聚 聊聊現況
因為太久沒回高雄(快一年了吧 = =a) 所以讓他推薦高雄好吃的餐廳
她之前有根大學同學來這家吃過 覺得味道還不賴
我們兩個都點了周末才有賣的 "千層麵" 單點140元
雖然小黑說他之前品嚐過其他口味的義大利麵滋味也不錯
但是因為我個人十分偏愛千層麵
那濃郁的肉醬一層層夾在香Q彈牙的麵皮中 豐富且多種層次的口感 真是令人凍未調 >//////<
而且因為千層麵厚度十足 要考到內外熟度一致 也較費心力 更能看出店家好壞
這家做的千層麵上面同時使用了白醬與紅醬兩種不同風味的醬料
中間夾層的肉醬則是使用豬肉和牛肉兩種肉類混合而成
會讓人有種兩種口味一次滿足的開心感覺~~~~~
白醬有著濃濃的奶香 混合著肉醬及麵皮吃下
超超超超超級好吃的啦!!!!!!!
換佐用紅醬搭配著肉醬和麵皮 與白醬相較多了一層微酸的口感 又是另外一種好滋味
唯一的小小缺點就是麵皮口感不夠Q 少了一點嚼勁
但是整體而言算的上是不錯得一家店 下次可能會帶爸媽來光顧 ^__^
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