作者angel1985 (NEW LIFE)
看板Food
標題[食記] 新竹 夏慕尼 新香榭鐵板燒
時間Thu Sep 18 16:06:25 2008
新竹縣竹北市光明一路128號1樓
03-657-0648
每人套餐 980元+小費10%
有多多照片的網誌唷~~~
http://www.wretch.cc/blog/angel1985/25264841
知道這家餐廳已經有一陣子了
一直想找時間來吃 可是礙於價格實在不親民 所以一直耽擱著
這次剛好為了慶祝我考上國考 所以就很開心的硬凹baby帶我來吃吃看嚕~~~~~
本來以為這麼高價位的餐廳 來用餐的人應該不多
但是沒想到 來用餐的人絡繹不絕
新竹的有錢人還是真不少啊!!!!
擺的美美的餐具
MENU
一開始就擺在餐桌上的沾醬
由左到右:洋蔥 蒜泥醬 海鹽
甜甜的香檳酒 好喝~~~~^^
開胃菜
由左到右:芒果鮮味果汁(自己亂取) 鮮蝦水果盅 鵝肝冰酒凍
鵝肝冰酒凍:蠻特別的一道前菜
鮮蝦水果盅:新鮮的水煮蝦配上濃濃的佐醬以及爽口的水果 好吃好吃~^^
芒果鮮味果汁:沒特別好喝 鹹鹹甜甜的果汁冰沙
牛肉清湯
湯非常的清甜 牛肉球也非常軟嫩多汁 裡面包裹著洋蔥絲 更添滋味喲~
這款湯品真的令我印象十分深刻
現在寫食記時 又想起美味的湯頭及牛肉 忍不住肚子又餓了起來 >///////<
象蛂蚌海鮮湯
也蠻好喝的一款湯品 但是由於牛肉清湯實在太好喝了
這款就顯得平淡不少
水果雪碧沙拉
沙拉清爽可口 但是比較特別的是在那雪碧口味的冰淇淋
那冰淇淋真的蠻好吃的 不會太甜 又有點冰沙口感
尼斯沙拉
外熟內生的鮪魚生魚片 上面灑上海鹽 與一般日式調理方式迴然不同
但是卻出奇的好吃 可惜只有三片 害我意猶未盡
還附上鯷魚沾醬 鮮鹹的滋味 讓生菜沙拉變的好好吃~~~~~
我比較喜歡這款沙拉
凱薩琳牛排
因為我們有先跟師父說要share 所以我拍的都是只有二分之一份唷~
由於是選用沙朗牛排 一般的沙朗因為瘦肉偏多而無脂肪 所以很容易乾澀
我們選擇五分熟 吃起來超級軟嫩入味的
較肥的部份則是另外煎至全熟 很香很有口感 也是非常的美味
白蘭地鴨胸
剛開始坐下來沒多久就看到一塊超大塊的肉在鐵板中煎得吱吱作響
原本以為應該是兩人份 沒想到一份就這麼驚人 食量大的一定要點鴨胸
份量大外 鴨胸的肉 又嫩又多汁 非常的美味
還有白蘭地煎煮的蘋果 也很特別
這道主菜真的超級推薦的!!!!!!!!
季節鮮蔬
就像一般小火鍋的濃縮版嚕~~~~~
沒什麼特別的 就是吃完大魚大肉後 吃點青菜中和一下
櫻花蝦炒飯
很香很夠味的炒飯 裡面還有一顆顆的蝦卵
最近在學作炒飯 下次有機會是做看看 :p
香榭甜點
上面是一球自製的香草冰淇淋 下面是一塊烤得熱呼呼的甜蘋果
還不錯嚕~~~~~
法式布蕾
布蕾的奶香很濃 蛋香也很濃 口感非常綿密細緻
也算不錯的一道甜點
覆盆莓優格沙瓦
酸酸甜甜 有氣泡感的飲料
還算OK囉~~~~~~~
蘆薈花茶凍飲
有玫瑰花香的茶飲 但是喝起來不特別
整體吃起來 算是還不錯的一家餐廳
雖然由於價格不便宜 所以沒辦法常來
但是如果有好事要慶祝時 是會納入考慮的一家餐廳喲~~~~~~~~~~~
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◆ From: 211.74.74.226
推 alstonhsieh:同事上星期去竹北店,吃完就拉肚子了~ 114.137.44.215 09/18 16:34
→ angel1985:哇!好慘喔~ 我們兩個吃是沒問題啦^^a 211.74.74.226 09/18 19:18