推 Vitorissa:去美麗華店吧~比較好吃.因為之前有去過幾次 08/26 22:38
推 Zawar379:大飯店的東西不一定好吃(筆記) 08/26 23:54
圖/文 版：http://www.wretch.cc/blog/adalilin&article_id=8655444
台北華漾大飯店(中崙店)
地址：台北市市民大道三段209號
電話：(02) 8772-9666
網址：http://www.hwayoungtaipei.com.tw/
價位範圍(每人)：其實還好，跟一般上海點心店差不多價位
但是花同樣的錢在華漾吃，讓我覺得很貴....！
去華漾是一個誤打誤撞的決定
是我生日前二天(剛好是假日)
老媽於是說請我吃飯叫我選間餐廳
那時突然想到小時候的情景
小時候雖然家裡經濟並不富裕，但老媽總是對我們很好
那時我很愛吃叉燒包
到了星期日老媽就常帶我去華泰飯店吃港式飲茶
(因為家裡住在華泰附近)
已經不記得華泰的港式飲茶水準是如何了
只記得小時候每次去那邊都好開心
因此，我對華泰一直有著一個美好的印象
由於這樣子的情感因素，我選擇了去華泰飯店吃港式飲茶
不過林森北路那邊還蠻難停車的
所以就隨意選了華漾中崙店
因為印象中之前有看過新聞報導
說是華泰集團的而且除了華泰九華廳的港式飲茶外
還有更多的點心選擇
因為我蠻愛吃中點類的東西
而且想說吃完後還可以去逛大潤發
就這樣...這是我第一次去華漾大飯店
去之前沒有上網搜尋過任何評價
到了華漾後
打開菜單！有點晴天霹靂的感覺....
因為...什麼！這裡沒有港式飲茶！！！
是的，連個叉燒包都沒有
心裡還蠻失望的
媽媽本來說就在此隨意點些東西吃，不要吃飽
之後再去華泰九龍廳吃第二回合的港式飲茶
不過我心裡有點犯懶，咳！既來之則安之..
那就吃這裡的京滬小點囉！
以下為食記...
但是因為吃過很久後才寫這篇食記的
且相機拍到一半故障(所以菜單和價目沒拍到)
因此，價目及菜名，都忘光了，sorry...這是一篇不夠詳盡的食記
我們點了以下幾道小點
紫米小籠湯包
帶著淡淡的紫米味
我喜歡這種紫米香味，所以覺得還不錯吃
至於內餡和湯汁
不由不膩，搭配紫米外皮
雖沒有到讓人驚豔的地步
但不失小籠湯包應有的水準
不過說真的，它裡面的餡很少很少
大概是一般小籠湯包餡的2/3而已吧
感覺有點用料不實
不過紫米製的皮跟一般小籠湯包的皮
吃起來的口感和香氣有些許不同
算是值得吃的一道
XX蒸餃
忘了正確的名字了(網路上也沒查到)，裡面是包蝦仁的
不難吃，不過嘛....只能說是不難吃啦
就一般的蒸餃咩
皮不會太爛，但也不像好吃的蒸餃那樣有種QQ的彈牙感
內餡算是符合一般水準啦(可是好像連路邊攤也可以有這種水準耶)
但我吃的有點心疼就是了
因為印象中這裡蒸餃的價錢我可以去北平一條龍吃兩籠了
而且，北平一條龍的還比較好吃點...
南瓜XX
不知是南瓜什麼糕的，這道是甜食
基本上個人不太愛吃甜食
不過蠻愛吃南瓜製品的
所以便點了這道小點
看照片，感覺好像皮是QQ的
不過入口，是有點軟爛軟爛的
更重要的是，完全沒有一點南瓜味
真不知這是打從哪來的一道外星食物
結果後來，雖然我們有四個人去用餐
但這道小點有三塊是我吃掉的-_-"
因為，沒有人願意吃它....
一致認為....這應該是給外星人吃的東西..咳！！
焗烤雲吞(名字可能記錯，但一定有焗烤二字)
我本來以為是類似港式飲茶焗烤白菜這樣的東西
覺得焗烤雲吞還蠻特別的，就點了它了
結果，端上來後，一陣懷疑
咦？酥皮濃湯？？
弄破酥皮後，裡面類似魚翅羹口感和味道的湯
但是別想的太美好，它是以冬粉代替魚翅(還不是假魚翅喔，是冬粉！)
然後有四顆口味也沒比桂冠鮮肉餛飩好到哪去的大餛飩
心裡有點被裝肖維的感覺
難不成你的焗烤是酥皮喔？
還有不得不提的是一點是...
那個酥皮，只有表面是像樣的(像個酥皮湯)
除了第一層外，裡面是軟軟爛爛的完全沒烤透......
我在夜市吃到的35元酥皮濃湯上面的酥皮
都比這大飯店的有水準多了
鬼馬雞
因為好奇它的名字，所以點來試試
講到這，不得不說，華漾的服務生水準有夠差
我在點菜時問服務生菜色內容
是一問三不知
後來只告訴我是鹹點
所以我就點了它
跟那南瓜X糕相同
它的皮有那種蒸了過久溼溼糊糊爛爛的口感
裡面包什麼，我也忘了
總之又是一道家人吃了一口就丟給我吃的食物
又是一道經典的外星食物....
咳！真想說....我不是外星人耶...
怎麼一直餵食外星食物給我吃
明明今天主角是我(壽星)，竟然這樣對待我...咳....
算了，誰叫我選這間餐廳呢
芋茸包
關於這道點心，我實在有點帶恨...
我蠻愛吃芋頭製品的
不過由於已經點了那個什麼南瓜糕了
所以不想再點甜點
特地問了一下服務生這是什麼
他說是裡頭包芋頭的鹹點
心裡大喜，於是點了它
吃了第一口....啊！甜的.........
心裡的感傷還沒結束
嘴裡除了甜味之外，一點芋泥味都沒有
著實讓我感傷加倍！！
但更慘的還是...接下來竟還湧現出一種臭抹布味
我真是悲中帶恨....讓我悲情到極點的一道點心
這個....是連外星人都不想吃的點心吧？！
廣式海鮮炒麵
吃到這道炒麵時，我真是感動的痛哭流涕
這道炒麵，在幾分鐘內就被清盤了！
好吃！好吃！真好吃！大家拼命的吃！
才一抬頭要添第二碗，就所剩無幾了
份量OK(四個人可以一人吃二碗)
料也還算OK不會太虛
啊！好吃到讓人感動的炒麵啊！
不過會覺得它好吃，純粹是因為
連續四道不單單止是讓人失望
而是讓人絕望的食物
終於上來了一道可以吃的東西
真說要吃廣炒，去茶餐廳吃吧！
至少比這便宜
在口味上這裡並不會好上多少，只是一般持平的水準
翡翠煎薄撐
這是今天的最後一道小點
在網站上是這樣介紹它的
「以韭菜、黃瓜、臘腸與麵糊混合
做出一道看似蔥油餅，嚐起來卻薄而不膩的港式薄餅。」
在華漾時，服務生是向我說
「就蔥油餅，但是比較薄」
總之，不管是如何，我就是點了它了(因為我蠻愛吃蔥油餅的)
好不好吃呢？
我只能說，最後又是幾乎整盤由我吃掉
大家大概就能明白了吧......
吃的時候滿嘴油味，吃完以後滿盤油漬
什麼叫薄而不膩啊！我都快膩死了！！
由於生性不愛浪費
我從小就會把便當吃的一粒米粒都不剩
連去吃鐵板牛排還給店家的也絕對是乾乾淨淨的一片鐵板
因此，今天的東西幾乎全是我吃完的
吃完這頓飯後，只有一個感覺，二個字可以訴盡
那就是「折磨」
飯後，家人也沒逛大潤發，跑去寧夏夜市享用美味小食了
而我就在最後一道又油又膩的「翡翠煎薄撐」下
挺著快「撐」爆的肚子離開華漾
四個人，花了一千八百多元包含了茶費
不過它的茶實在不足以解最後一道菜帶給我的膩
吃完之後覺得很飽，我撐的快脹死了
但其它三個人都很餓(因為他們拒絕吃外星食物寧死不屈 Orz.....)
華漾，有著挑高的廳堂
不錯的裝簧
吃完還可以逛逛微風(或大潤發)
不過...它在點心方面是我的拒絕往來戶
外星食物還是以後到外星球去吃比較道地
我實在不想在地球再吃到外星食物了...嗚嗚嗚~~~~
至於桌菜方面嘛....
我實在沒什麼勇氣去試了
等有人願意請我，我再提起勇氣到外星餐廳進行一次冒險吧！
※難怪在我們用餐的那日(星期六晚上)
從五點半用餐到將近七點
整個廳，就只有我家四個人
還有將近六點半時來了一桌(七人的)
地球人果然吃不慣外星食物啊！
希望華漾能儘快把外星菜調整為讓地球人比較能適應的口味！呼...
PS(1).雖然我撐的快死了
不過，到了寧夏夜市我還是買了點東西吃(更撐了)
因為，實在是想吃點美味的東西，好讓我忘掉嘴裡殘留的那些外星味！！
PS(2).回家後的隔天
老媽模仿華漾「焗烤餛飩」的作法
自製林家「焗烤餛飩」
呼！真美味，比華漾的好吃呢！
華漾....我真的沒什麼勇氣再去了....
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