推 bow73059:看起來好好吃...有外送嗎? 09/20 19:16
推 wanthappy:請問...雪裡紅是什麼? ^^" 09/22 00:24
推 boylondon:是一種蔬菜 09/22 14:34
http://0rz.tw/d3372
蛋包飯專賣店
台南市西門路二段300巷2號
(西門路、民族路交接小公園圓環的法國台北婚紗對面的瑪洁旁巷子，
巷口有廟宇牌樓)
TEL:06-2113917
營業時間：11:00AM-13:30PM
17:00pm-19:30pm
週日公休
這家店之前聯合報有報導過，是專賣蛋包飯的店。
其實店家還有賣咖哩及炒飯，然後再搭配主菜，
像茄汁蛋包飯$60元、雪里紅蛋包飯$50元、蕃茄炒飯$45元、
雪裡紅炒飯$40元、白飯+青菜$40元及白飯+咖哩$40元
再配如金豬排、黑排骨、魚排、滷雞腿、鮭魚及蝦仁之類的主菜，
加主菜的價錢大概在65到115間，鮭魚較貴。詳細價目詳相簿
之前吃都是熟的，不過可以要求看看老闆煎半熟蛋包的給你
這家店雖位在巷內，但生意很好，大概7點多就會賣完了
東西還蠻好吃的，量也不少，可以吃的蠻飽的
如果是標榜日式蛋包飯的店家，蛋都會煎成半熟，筷子一撥，
蛋黃就流了出來。至於內裡的米飯，通常會先炒過，最後蛋包起米飯後
再淋上醬汁，例如熬煮的牛肉醬汁，就是道十分美味的日式蛋包飯了
至於現在店家常常強調的「歐姆」(Omelette)，意思是煎蛋捲，
內裡的蛋也是半熟的，但差別是內餡不一定要包飯，
包幾片火腿、蔬菜、起士都可以。
不過若要追究或定義歐姆蛋包飯是不是日式蛋包飯是太吹毛求疪
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