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http://0rz.tw/833cq 老韓家韓式廚房 楊月如 地址 :台南市崇明七街94號 電話 :06-2600155 營業時間:無資訊 公休日 :無資訊 停車 :路邊停車,方便 這家本店在高雄,店內另有韓國泡菜、韓式調味用品…等的批發零售 位在跟Malibu同樣的崇明七街上,店面不大,店裡有王建民、鄭錡鴻 的簽名及照片。高雄的廚師是韓國人,但不知台南是不是 店內座位不算少,用餐時間生意都不錯。牆上掛著些韓國傳統服飾、 景福宮興禮門照片、韓式傳統餐俱…等的,佈置簡單大方。 今天點了安城拉麵、泡菜炒肉片、韓式海鮮煎餅、韓式泡菜炒飯及柚子茶 其實店內還有賣韓式酢醬麵、韓式蕎麥冷麵,都是不錯的道地料理。 拉麵的話,主要有3種,辛味、安城及雞絲,為大中小辣。 安城拉麵:http://0rz.tw/ef3di 麵條 :http://0rz.tw/fc39G 麵條是向代理商進的韓式拉麵麵條,再以每日熬煮的泡菜鍋泡菜湯頭沖開後, 加入一些魚丸、蟹棒…等配料,湯頭及麵條都不錯。 韓式泡菜炒飯:http://0rz.tw/703a2 飯粒炒的顆粒分明,但在米飯的含水量上就乾了些, 但炒飯如果炒的溼、糊在一起也不行, 泡菜的辛辣度也稍弱了些,沒辦法帶出來 韓式海鮮煎餅:http://0rz.tw/3d3av 加了章魚、蝦子的海鮮煎餅,厚薄適中,不論吃原味或蘸醬油都好吃 泡菜炒肉片 :http://0rz.tw/483aD 這是招牌之一,泡菜的辛辣味、醬汁讓肉片更好吃, 其實若點了這盤,配碗白飯就很下飯了。 這家算平價的韓式料理餐館,少了燒烤類外,其他料理大致上都有 -- 葉石濤說:「這是個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚悠然過日子的好地方」 http://www.wretch.cc/album/boylondon -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.116.189.138