推 leelinda:看價目感覺實在不便宜~"~ 看來暫時沒緣去吃 12/03 12:12
推 deathnai:@@...P牌咖啡豆> <很久沒喝了，超懷念 12/03 12:16
相簿 ：http://0rz.tw/e43mQ
台南 1/2 Sofa 異國料理 Since 2007
地址 ：台南市北區立賢路1段612號
電話 ：06-2526388
營業時間：11:00-22:00
停車 ：路邊停車，普通
公休日 ：周一
備註 ：可無線上網
網站 ：http://ken-sofa.myweb.hinet.net
價目表 ：相簿有
位在小北夜市及現已荒廢的東帝士百貨後方，
新建的住宅重畫區，不久前開了一家簡餐店。
試賣時朋友曾去吃過2次，評價還不錯
大廚是聘自大億麗緻的廚師，手藝不錯
店外觀 http://0rz.tw/8f3le
沙發座位區 http://0rz.tw/293nu
店外觀是新建的住宅區，騎樓有待位區，
從外面可以透過大落地玻璃窗看到裡面的擺設及櫃檯
推開門進去後，服務人員會來帶位，在一樓的話，
如果沙發座位區沒人，可以選那邊，坐起來較酥胡。
二樓比較特別，有星空天花板 http://0rz.tw/ae3nr
吧台立燈與LA SCALA CARMAN 雙孔咖啡機 http://0rz.tw/c03or
店內很乾淨明亮，今天天氣很好，這禮拜難得的好天氣，
照射在對面白色房屋的強烈陽光，反射在店內，
連帶的使店內也亮了起來。吧台上有幾支高低的黑橘二色瓶式吊燈，
有著極簡的現代感，咖啡機是LA SCALA CARMAN 的雙孔咖啡機
餐桌上新鮮的粉紅玫瑰花剪枝與水杯 http://0rz.tw/9e3mZ
每張餐桌上都很貼心的放了每天現剪枝的粉紅色玻瑰，
讓看的人心情也好了不少。
今天點的是套餐，有附餐前酒/沙拉/麵包/甜點/附餐飲料
餐前酒 http://0rz.tw/2d3oh
有點水果酒醋的微酸，淡淡的酒味。
南瓜蔬果丁佐百香醬水果沙拉 http://0rz.tw/cb3od
細心的將南瓜層層帶著皮削成非常細的條狀，
成圓狀的鋪在白瓷盤中，再將蘋果切成丁狀，
加上特調的百香果醬汁，上面點綴的插著一抹綠色薄荷葉，
四周再灑上水果丁，嚐起來酸中帶甜，又有百香果香氣
是道視覺及味覺都極佳的一道沙拉。
麵包丁奶油濃湯 http://0rz.tw/8b3my
其實不算奶油濃湯，奶水比例調的不好，像是勾芡的湯水。
現烤竹碳麵包 http://0rz.tw/963lO
時下流行的竹炭產品，酥脆的外皮，嚐起來還不賴。
義式醬料芥末烤雞：雞腿排 http://0rz.tw/793ol
義式醬料芥末烤雞：配菜 http://0rz.tw/303mz
點的時候有看錯，以為是烤春雞。上桌才發現是雞腿排，
配菜是紫洋蔥、美生菜及高湯熬煮的花椰菜、胡蘿蔔、馬鈴薯及地瓜，
另外還有一球米飯，黃芥末醬點點的畫在雞排上。
雞排烤的很好吃，不乾澀而有肉汁，配著酸酸的黃芥末醬汁吃很對味
德式脆皮豬腳佐酸菜：豬腳肉 http://0rz.tw/703na
德式脆皮豬腳佐酸菜：配菜 http://0rz.tw/313nU
Sofa的德國豬腳跟其他店不一樣的特點在於豬腳表皮的處理，
在處理時特地將豬腳表皮內的油層逼出，吃起來是crunch般的硬脆口感
其他有些店是以crispy的鬆脆口感呈現。豬腳腿肉則是乾而不油膩，
夾著Sauerkraut、蘸著黃芥末醬吃，很對味
餐後飲料/甜點
高壓現榨柳丁汁 http://0rz.tw/173og
現泡咖啡 http://0rz.tw/9a3pg
巧克力蛋糕 http://0rz.tw/c23kz
選用Italy三大品牌之一的 Pellini Top的blended咖啡豆，
裝在專用的咖啡杯裡，有espresso的強烈香氣，口感平滑中帶點微酸
柳丁汁是現榨的，打出的泡沫層層堆疊在杯子上緣，喝時還能感覺到
有細細的果絲流進喉嚨裡。
甜點的巧克力蛋糕上面灑了些可可粉，甜度均勻，大小也剛好。
還特別的以巧克力醬在蛋糕四周畫了井字形。
店生意不錯，很多客人都是住附近的住家，全家帶來用餐的。
適合家庭、商業聚餐，停車也方便。
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※ boylondon:轉錄至看板 Tainan 12/03 11:41