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相簿 http://tinyurl.com/359q8w 台南‧溫室烘培屋 成功店 地址 :台南市成功路195號 營業時間:早餐 09:00-10:30 午餐 11:00-13:30 午茶 14:00-17:00 晚餐 17:30-20:30 電話 :06-2246907 停車 :特約停車場 菜單 :相簿有 位在成功路近忠義路口的枝仔冰城,後方有一條中成路, 從這裡右轉,會發現路口附近有條小巷子, 巷子裡有兩間同體系的餐館,溫室烘培坊與異人館。 晚上的外觀 http://0rz.tw/spam.html 溫室烘培坊外觀是棟很美麗的房子,二樓以上的外牆, 整個被常春藤覆蓋住了,密密麻麻的,生氣盎然。 另外從巷子走過時,可以從外圍的落地玻璃看到一樓的用餐區 溫室賣的餐點種類主要有義大利麵、小火鍋及簡餐主菜類。 供餐時間也是全天候式的,從早賣到晚。 簡餐類的話,有分超值組合及精緻套餐。差別是多了沙拉及甜點 今天一行5大1小共點了5個餐,其中3個是組合,2個是套餐 現烤小圓雜糧麵包 http://tinyurl.com/2jqq28 奶油蘑菇麵包丁濃湯 http://tinyurl.com/34yp7b 生菜水果沙拉佐優格醬 http://tinyurl.com/2nkkg2 送餐的速度還蠻快的。現烤的麵包,是雜糧麵包, 蘸著奶油蘑菇濃湯吃的話,蠻好吃的。濃湯的奶水比例調的還不錯, 濃稠度適中,水果及生菜沙拉的量也還蠻豐富的, 可以多人一起share著吃。 主菜 檸香起士豬排 http://tinyurl.com/334eo3 主菜的配菜,當天的都是一樣的,配上花椰菜、玉米筍、南瓜及蘆筍, 還有一球五穀飯。豬排是將豬的大里肌肉醃過,裹上麵包粉炸過後, 再淋上起士醬及灑上些香料。炸的酥脆好吃,份量也蠻夠的。 普羅旺斯雞腿捲 http://tinyurl.com/35d73k 去骨雞腿肉切開後,煮熟後再填塞入梅餡,淋上醬汁。 使的雞肉嚐起來多了梅子的微酸甜感,是道頗有創意的料理。 薯泥燴牛肉 http://tinyurl.com/2l57vh 以燉的料理方式,將牛肉燉熟後,再將另外熬煮的薯泥淋上, 上面再灑了些胡椒粒及香料,牛肉燉的頗細嫩,醬汁味道也好吃。 芥末雞排 http://tinyurl.com/34oavb 醃製過再烘烤的雞胸肉,皮脆肉嫩。 不過mustard sauce的味道並不是很夠勁,搭配起來稍弱了點。 香烤豬肋排 http://tinyurl.com/2ou86d 三大塊的豬肋排,份量十足。雖然不是以煙燻的方式來烤, 香味略薄,不過烘烤的也不柴不澀。 甜點 栗香塔 http://tinyurl.com/2oqjrh 飲料 焦糖瑪其朵 http://tinyurl.com/3cqj7g 甜點 冰淇淋 http://tinyurl.com/37v3cr 溫室主菜的肉類都會醃製處理過再經廚房手續, 口味上會略偏甜些,但整體而言處理的火候還算不錯。 主菜的份量也都蠻實在的,以價位來說也不算太貴, 店內氣氛也蠻安靜的,適合聚餐的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.64.134.55 boylondon:轉錄至看板 Tainan 01/19 17:20
cheesemi:四年前開始去溫室時 真的很好吃!兩年來去了十幾次~ 01/19 18:12
cheesemi:但是後來漲價 很多好吃的套餐都換掉了 越變越難吃 >_< 01/19 18:12