台南‧小金魚 泰式小館
相簿 ：http://0rz.tw/583Dz
地址 ：台南市樹林街2段201號
營業時間：11:00-14:00 17:00-21:30
公休日 ：每月第二、四的周二
電話 ：06-2132885
停車 ：旁邊巷子進去可停車
小金魚老闆為緬甸華僑，在泰式料理已有10多年的經驗，
前年剛開幕不久時，去吃過，那時生意還好，
原址也是餐廳，已經換了幾手。
沒想到近來大好，常常要先預約才有位置了。
蝦醬空心菜 http://0rz.tw/c43EI
香氣有，但獨有的蝦醬腥臭味很低，
不過我覺得蝦醬炒出來就是味道要重些，才好下飯。
月亮蝦餅 http://0rz.tw/333HK
蝦餅是整塊圓餅下鍋炸後再切盤的，
有的作法是包好後切片再下鍋炸，
這樣切口邊會被炸到，裡面的餡料也會較熟。
小金魚的呈現出來是外脆內軟的口感，
不過我覺得蝦餡較鬆散，可能蝦料不多，沒有該有的緊實感
有的店做法是先將小蝦在攪拌機搗碎成蝦泥時，再加入小蝦，
如此炸出來在食用時，就會有，吃到蝦肉而非蝦泥的口感。
綠咖哩牛肉 http://0rz.tw/8b3EL
在點菜時就吩咐為中辣的程度，端上桌時，
牛肉炒過後再淋上濃稠的咖哩醬汁，香氣四溢，又辣，
非常好下飯，甜辣兼具的口感。
酸辣海鮮湯 http://0rz.tw/343BC
或應該稱為甜辣海鮮湯，湯料豐富，可惜酸度不足，
淡淡的椰奶味，也許是被甜度蓋過去了。
少了一味的海鮮湯，有些可惜，因為酸是為了要引出海料的鮮。
這間店的份量以2、3人來吃的話會較適合，
店家整體食物上的口感偏甜，辣度在點菜時可以酌加。
價錢還算公道，並不會特別貴。白飯是無限供應的。
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