精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
台南‧沙卡里巴啤酒屋 相簿 :http://0rz.tw/9c3N5 營業時間:17:00pm-03:00am 地址 :台南市府前路二段242號 電話 :06-2227838 停車 :環河街運河旁停車格 公休日 :無 價目表 :http://0rz.tw/7a3Na 備註 :周一~周五,19:30前入座用餐89折, 19:30後用餐則為93折 沙卡里巴啤酒屋原本在東寧路,現赤崁擔仔麵現址也有一間, 另外安平的安平小鎮也是同一集團的。 這間府前路的啤酒屋,乍看店面不大,僅有一個樓層, 不過是一長排的木造建築,後方有延伸入環河街。 從環河街走過來時,透過玻璃窗就可看到裡面的情景, 裡面昏暗的燈光造成的高反差,會讓外面的人覺得裡面氣氛很好, 而坐在啤酒屋內看窗外的客人也會覺得很有趣。 今天一行人共點了10菜、1盤炒飯和1個砂鍋魚頭, 就僅列出比較有特色的菜式, 酥炸大腸 http://0rz.tw/f13O1 這裡的炸肥腸作法跟外面不一樣的是將肥腸炸至汁全收乾, 呈現的是豬腸皮的爽脆和嚼勁, 雖然說我個人覺得帶些嫩度的炸法會比較好吃。 豆鼓鮮蚵 http://0rz.tw/c53Nk 當天現買的大顆鮮蚵,非常鮮美, 和豆腐一起吃時可以嚐到蚵仔的鮮美及豆腐的細嫩 蒜淋蛋 http://0rz.tw/663Rl 將約3、4顆蛋打鍋,蛋黃不要攪散,掌握半生的熟度, 蛋白則抹成圓形,再淋上蒜頭醬油,配著白飯吃很下飯。 煎山豬肉香腸 http://0rz.tw/863PQ 香腸是用山豬肉灌的,肥瘦肉比例是瘦多肥少, Q勁中帶些微肥,烘烤的很香脆,夾著蒜頭或蔥段吃, 來口啤酒非常對味。 砂鍋魚頭 http://0rz.tw/3c3Pk 湯頭是沙茶湯頭,湯料以魚板、高麗菜、貢丸和米血為主, 另外炸了不少蛋酥,魚則是大頭鰱。魚頭魚肉燉煮的還算入味, 湯頭不會過死鹹,算是店內的招牌菜之一。 這間的生意真的好到一個誇張的地步,所以店內也註明了, 「餐後請即讓座,勿久座聊天」,店外騎樓有2個座位區, 也坐滿了,還一直有人在外面等,等了約1個小時多。 飯後吃太飽可以繞到環河街走一下。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.64.128.148 boylondon:轉錄至看板 Tainan 03/23 18:01
no69:這間真的很好吃 身為台南人的我推阿 03/23 21:08
loua:推 飲料可以一直喝 03/23 21:10