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高雄‧新宿 勝博殿日式炸豬排 漢神巨蛋店 相簿 :http://0rz.tw/624r3 網誌 :http://0rz.tw/8c4sF 價目表 :相簿有 地址 :高雄市左營區博愛二路767號(漢神巨蛋4F) 電話 :(07)5523539 營業時間: 星期一~五 11:00-15:00 (最後點餐14:00) 17:30-22:00 (最後點餐21:00) 星期五 晚餐17:30-22:30 (最後點餐21:30) 星期六 10:30-22:30 (最後點餐21:30) 星期日&假日10:30-22:00 (最後點餐21:00) 公休日 :無資訊 停車 :百貨公司停車場 店家網址:http://www.saboten.com.tw/ 日本飄洋過海來台,南部唯一一家分店開在新開的漢神巨蛋, 巨蛋裡有許多日本餐廳,TEN屋、樂樂奄、Cold Stone、Big Tom… 人很多,下午3點吃的,約等了40分鐘吧。 待位區會有服務員登記先點餐,入座不久即可享用美食。 會先奉上玄米熱茶一杯。 高麗菜絲 http://0rz.tw/fc4qx 高麗菜絲蘸醬吃 http://0rz.tw/1a4nh 無限供應,桌上調味料有玻璃瓶的柚香和風醬, 吃高麗菜時用的,木頭罐則是七味粉,黑色罐是黃芥末, 白色大瓷瓶裝是豬排沾醬。高麗菜絲可蘸七味粉、高麗菜絲醬油或芥末醬吃 菜絲很細,含水量剛好,非常好吃,不會刮口 昆布甜豆及醃蘿蔔http://0rz.tw/234oB 無限供應,甜豆鬆軟好吃。 DIY芝麻磨具 http://0rz.tw/9f4rl 為免讓芝麻跳出碗外,要先壓一下芝麻,再邊壓邊磨, 然後再轉圈磨,這樣就可以磨碎了。再舀幾匙豬排蘸醬淋入即可。 香潤里肌豬排肉 http://0rz.tw/c54pW 蔥花蘿蔔泥腰內肉http://0rz.tw/394qa 手工漢堡豬排肉 http://0rz.tw/864qs 將豬肉裹上當天現做的麵包粉,高溫油炸鎖住裡面的肉汁。 點的這幾樣裡,個人比較喜歡蔥花蘿蔔泥腰內肉的口感,豬肉肉質最細嫩, 加上蘿蔔泥、青蔥碎再擠點柚汁,味覺層次豐富。 其他的相形之下就普通了多。 冰淇淋與芒果布丁http://0rz.tw/8a4mT 抹茶口味的冰淇淋,灑了些黃豆粉,另外還有芒果布丁 另外有在台北吃過九州杏子日式炸豬排,勝博殿的麵包粉炸的較金黃, 不過含油量就稍高了些,不能吃太油的可能會不喜歡這種口感。 而且份量上的話,勝博殿的較小些。 九州杏子日式炸豬排 http://0rz.tw/4247V -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.218.216.99