→ dirwp:喜歡喝它的牛肉湯還可以加湯118.171.122.137 12/19 10:36
http://0rz.tw/7a59A
網誌 :http://0rz.tw/ab56L
價目表 :http://0rz.tw/a25ed
地址 :台南市東區東安路133號
電話 :06-2096511
公休日 :無資訊
營業時間:10:00-20:30
停車 :不便
據報導,家鄉園老闆薛先生並非餐飲業科班出身,
是在機緣際認識了台南新化專做北方麵食的老師傅,
再經過自已多年來的學習及摸索,才獨立開了這間店面。
小籠湯包 http://0rz.tw/045c5
水餃 http://0rz.tw/c45eG
榨菜肉絲麵 http://0rz.tw/555e7
店內招牌的三樣為小籠湯包、水餃及麵食,個人覺得湯包在形餡上面,
形鬆散而內塌,在味道上也未及於同條路上的上海好味道。
上海好味道小籠湯包 http://0rz.tw/455fW
這點是最不得小籠包應有夾起如吊鐘之精神,至於肉餡及肉汁,還算及格。
水餃就好很多了,手工包的不規則形狀,餡紮實而飽滿,只是一顆也要價$4元。
榨菜肉絲麵很不錯,榨菜香及肉絲炒的香味有出來,若自已再調些辣醬更棒。
上海好味道不久前重裝潢,一整個變身,注重店面的明亮整潔,服務員的穿著,
連廚房也學鼎泰豐弄了個透明的廚房,一堆人穿著紅衣白裙戴著口罩工作著。
生意也好到常常沒位子坐,日本客人也多了不少。
上海好味道 http://0rz.tw/d72We
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◆ From: 122.121.155.61
※ boylondon:轉錄至看板 Tainan 12/16 22:31
台南‧家鄉園
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