推 cutethedog:上次要吃漢堡跳舞結果漢堡賣完了-0- 218.165.85.58 12/23 19:05
網誌 ：http://0rz.tw/855be
台南‧漢堡跳舞 小美式餐廳
相簿 ：http://0rz.tw/015bN
價目表 ：相簿有
地址 ：台南市東區林森路二段218號
電話 ：06-2087070
公休日 ：星期日
營業時間：11:00-14:00;17:00-21:00
停車 ：路邊停車
台南‧強尼媽媽美式公路餐廳
相簿 ：http://0rz.tw/3a54A
價目表 ：相簿有
地址 ：台南市中西區五妃街239號，對面為中山國中操場
電話 ：06-2131005
公休日 ：無
營業時間：一~日 11:00-01:00
停車 ：路邊停車，普通
台南‧AJ burger
相簿 ：http://0rz.tw/215bf
價目表 ：http://0rz.tw/645gs
地址 ：台南市東區育樂街200號
電話 ：06-2095171
公休日 ：星期一
營業時間：11:00-22:00
停車 ：不便
台南‧COSBY SALOON
Since 1988 By Robert
相簿 ：http://0rz.tw/ec371
價目表 ：相簿有
地址 ：台南市公園路128號1F-20(朝代及首相飯店左方巷底)
電話 ：06-2286332
傳真 ：06-2412459
營業時間：18:00pm-0200am
廚房時間：18:00pm-2400pm
備註 ：室內未禁煙，e-mail:[email protected]，另有台中店
停車 ：不便
台南‧Jerry's異國美食餐廳
地址 ：台南市衛民街18號(就業服務站旁)
電話 ：06-2755952
營業時間：13:00-23:00
價目表 ：http://0rz.tw/7a3tH
http://0rz.tw/523vJ
公休日 ：周一
停車 ：普通
台南‧綠屋 異國美食風味館
相簿 ：http://0rz.tw/114cw
地址 ：台南市府前路一段196巷21號3F
電話 ：06-2224474
營業時間：10:00-22:00
公休日 ：周一公休
停車 ：不便
台南‧TGI Friday 安平店
相簿 ：http://0rz.tw/234al
地址 ：台南市安平區中華西路2段16號
電話 ：06-2983579
營業時間：週一至週日11:30-24:00，23:00停止供餐
公休日 ：無資訊
價目表 ：詳官方網站
停車 ：家樂福停車場
網站 ：http://www.tgifridays.com.tw/
備註 ：10% plus，可樂/汽水/熱咖啡/冰熱紅茶可無限續
美式風格的餐廳原本在台南並不多，除了老字號的公園路Cosby Saloon，
衛民街Jerry's及府中街/中華東路綠屋外。2008年，從連鎖的TGI friday開始，
到515、AJ burger、到強尼媽媽，突然地陸續開了不少美式餐廳。
當然對消費者來說是個美食的福音。
TGI因為是連鎖體系，背後有龐大的後勤及集團經營，就暫且撇開不談。
其他這幾間美式餐廳賣的食物最多樣化的是Cosby Saloon、綠屋及強尼媽媽，
除漢堡、排餐外，還有熱狗、三明治與義大利麵; 也有像AJ、漢堡跳舞專攻漢堡;
或者如Jerry's兼賣墨西哥捲餅及法士達的店家。
從店的風格及元素來看，Cosby Saloon、Jerry's是像pub般的環境，有吧台，
Cosby Saloon還有一些娛樂設施，各項元素也最完整。
AJ和強尼媽媽以店內的許多元素，如黑白照片、經典的各州的車牌來營造各自的感覺，
AJ、綠屋定位為Home style，但兩者營造的又有些不同。
而強尼媽媽為公路餐廳。漢堡跳舞前身因為是formica冰店，
原則上承襲了前者留下的太空元素感，吃飯感覺還蠻妙的。
食物方面，各家都有的就是漢堡啦。現下也僅以牛肉漢堡稍稍比較一下。
各家牛肉漢堡大集合 http://0rz.tw/1a5b8
上排左到右分別為：AJ 起士磨菇牛肉漢堡 $150; Cosby Saloon 沙朗牛肉漢堡 $200;
Jerry's 牛肉漢堡 $180; 綠屋牛肉起士漢堡 $160
下排左到右分別為：漢堡跳舞 7oz起士牛肉漢堡 $160; 強尼媽媽狗仔隊堡 $190
(狗仔隊為牛豬肉餅各一塊，若為牛肉堡則為$160)。
份量上Jerry's的略小些，最大的二名分別為強尼媽媽及漢堡跳舞。
麵包本體大致上除綠屋的外，都略有烘烤一下，無多大差異。
肉餅本身，AJ的另外還拌了林鳳營鮮奶，當然各家都有用心把精髓的肉汁留住，
差別是在厚薄，這又影響了吃起來的爽度，雖然說一分錢一分貨。
但比較一下後，以漢堡跳舞的7oz $160元勝出。強尼媽媽稍貴了些，不然也是吃起來很爽。
起士片上，AJ則是讓起士略呈液態狀，包覆住肉餅本身，蠻特別的做法。
**註：漢堡跳舞的價錢為不含薯條及飲料的價錢，這部份要另外加價 $50請注意**
在搭配漢堡的配菜方面，除了最佳男配角的薯條，另外有的還會放洋蔥圈或雞塊。
薯條要好吃，重點當然是要現炸及油溫的控制，這幾家中，漢堡跳舞及Jerry's的薯條，
在口感的酥脆及餅體的緊實度上都比其他家來的好。
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※ boylondon:轉錄至看板 Tainan 12/21 23:17
※ 編輯: boylondon 來自: 122.121.161.4 (12/21 23:28)
※ 編輯: boylondon 來自: 122.121.161.4 (12/21 23:30)