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網誌 :http://0rz.tw/bc5mW
價目表 :http://0rz.tw/585lo
地址 :台南市東區大學路西段89號10樓
電話 :06-7028869
營業時間:早餐0630-1000 午餐12:00-14:30 晚餐 1800-2130
停車 :地下停車場
香格里拉是台南剛開幕不久的五星級飯店,但除了飯店外,
最讓台南人高興處應該是這棟台南第一高樓,在停工10多年的這中間,
和中國城、圓典百貨、東帝士並列城市毒瘤,在香格里拉接手後,
短短的幾個月,開張營業,總算又恢復生氣了。
一樓大廳 http://0rz.tw/3e5rV
如果看到這大廳,會想到7、8年前,原址是動力撞球場的那年代,
閣下大概跟我曾走過一樣的青春吧,全盛時期,從這大廳到3樓,
滿滿的撞球桌,常常滿檯,曾幾何時整個面貌已經轉變了。
用餐區 http://0rz.tw/bb5pC
由於本棟是棟圓形建築,所以10樓的遠東Cafe(即buffet餐廳),
大致上是雙圓形構成的餐廳,外圍的大圓是用餐區,主要分左右兩邊,
一邊可看到景緻優美的成大校園,另一邊則是民族路新光、focus的站前一帶,
中間的小圓則是餐點區,也有一些座位。個人覺得可以的話就先訂位,
然後選靠成大校園那邊,襯著窗外的綠意用餐是件很享受的事。
中間的小圓用餐區,光線偏暗;而另一邊的站前一帶,
主要是因為天際線也不高的因素,景色soso。
另外香格里拉的氣氛,也比較舒服,比較像是咖啡廳,
因為椅子採用沙發椅而非其他間用的餐廳椅,桌子高度也降低了,
整個全原木色的裝潢看了很舒服,不會讓人覺得像是花大錢進了buffet,
包一放,外套一脫,皮帶一解,就要進場拼生死的感覺。
不過這也不是暗黑兵法,buffet這種東西,收費這麼高就是不怕你吃,
反而還怕你吃不完,餐廳準備那麼多食材也浪費。
建築師在廁所的設計上也充份利用了高樓的優點,雖然看出去的景不是360度,
但巧妙的運用了鏡子,讓人可以藉由鏡子看到近360度的全景。
buffet餐點 http://0rz.tw/755mW
價位的話目前算是台南最貴的,例假日全天為$780+10%,
吃起來的感覺和另2家也沒差多少,種類上與長榮桂冠、大億麗緻差不多,
buffet這種東西,最重要的是食材種類多,還有新鮮,種類及美味程度上,
這3間得分都一樣。但也許可考慮成拿100元買個view吧,
比起其他家,純在室內吃飯,封閉的環境,景觀這點就大贏了;
尤其如果是跟公司…等聚餐的,在無聊尷尬不知如何接話時還可望著窗外發呆,
另外香格里拉的咖啡是現點現煮的,冰淇淋的餅皮也是現煎出來,
吃膩了其他間buffet的,今年起有了新的選擇。
不過台南這幾年開了這麼多間大飯店,客源到底從哪挖出來的呢?
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台南‧香格里拉台南遠東國際大飯店 遠東咖啡廳、buffet
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