台南‧S1815 Pasta、Risotto
相簿 ：http://0rz.tw/bd5oM
網誌 ：http://0rz.tw/3b5mr
價目表 ：http://0rz.tw/765nY
地址 ：台南市東區大學路18巷15號
電話 ：06-2341815
營業時間：1130-1400;1730-2100
停車 ：長榮路、大學路口地下停車場
店外觀http://0rz.tw/dc5jJ
走入18巷，眼睛很難不被這棟鮮黃色的建築吸引，
店外掛了幅象徵義大利國旗顏色的綠白紅長條旗，
及一面DE CECCO的宣傳旗幟，告訴各位，這間是義大利餐廳。
店址剛好是18巷15號，所以店名也順理成章的用了。
店內座位http://0rz.tw/155n6
狹長形的店內，位置大概22人左右，紅色沙發椅及普普風的裝潢，
BGM也是沙發音樂，看來老闆品味倒蠻特殊的。
義式薄餅 http://0rz.tw/705ol
義式菠菜油醋沙拉 http://0rz.tw/3c5or
義式蛤蜊湯
價目表上價格是單點價，如果加100元就有薄餅、湯品、沙拉、甜點及飲料，
十分的划算，店內的薄餅、披薩都是老闆自已手工製作的，非常的有嚼勁。
菠菜沙拉是義式作法，比起許多店就把一堆生菜洗洗切切就弄了個綜合盤，
然後因為是標榜義大利餐廳，所以就把醬汁換成油醋醬端上桌，
倒不如像1815這樣，單純的選用一種蔬菜，把醬汁及調味弄好，
肉汁及油醋除去了菠菜的苦澀味，清爽開胃的沙拉。
帕瑪森奶香蘑菇燉飯 http://0rz.tw/b65nf
百里香牛肉天使髮麵 http://0rz.tw/6e5kp
1815，店面不大，價位中上，但賣的麵條種類很多，從細扁麵、天使之髮、
千層、寬扁麵、筆管到螺旋麵應有盡有，很不錯的店家，讓人有很多選擇
麵條也選用杜蘭小麥製作的DE CECCO義大利高價品牌。
百里香牛肉天使髮麵是橄欖油清炒作法，除了因為湯水稍多，
所以麵條帶的湯汁水氣也多了些，調味則調的不錯，持平的義大利麵。
拿坡里披薩 http://0rz.tw/2a5nM
義式薄皮披薩，外緣 http://0rz.tw/c65mn
義式披薩是薄皮披薩，而拿坡里披薩是最早也最經典的口味，
材料是蕃茄、莫札瑞拉起士及鯷魚，吃起來會有很鹹的一種味道，
就來自於鯷魚的風味，外皮烤的微微的起伏，很焦脆;
莫札瑞拉是義大利起士，是水牛奶製作。
有道經典的義式冷盤，就是只用莫札瑞拉起士及蕃茄製作的。
店內也有喔，叫義式Mozzarell紅白沙拉。
堤拉米蘇與咖啡 http://0rz.tw/835qA
餐後附餐甜點及咖啡，店內光線並沒說很亮，就看書的話會有點吃力。
1815算是蠻完整的義式餐廳，從開胃菜、湯品、義大利麵、燉飯、排餐到披薩，
價格也不若Lucca高檔，大概是1/3~2/3間吧。有機會的話可以來嘗試看看。
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