推 soarinsky:很不錯的一間店~東西好吃氣氛也夠!! 218.172.84.234 05/29 15:28
台南‧甜在心咖啡館
網誌：http://0rz.tw/gogDC
價目表：相簿有
地址：台南市北忠街58巷12號(國稅局後方)
電話：06-2268168
營業時間：08:00-23:00;早餐:08:00-11:00
停車：不便
備註：免費無線網路
這家店的原址是魚羊鮮豆富北店，關掉後由楊老闆及朋友承接下來，
店名當然是來自周星馳的電影少林足球，櫃檯還有周星馳等人的簽名板。
推開大門，煮咖啡的氣味跟聲音迎面而來，
店裡的BGM播放著爵士音樂，禮拜天的早上，人不多。
店內座位分採光較好的櫃檯前方，有吧台區，其他則為一般餐桌椅及一個沙發區;
另外房間裡燈光稍暗，適合想不被人打擾的客人
老闆本身從事咖啡業已近10年，烘焙與咖啡豆的儲藏室就在左方小房間裡，
店內的咖啡豆都是自家篩網過選後再手挑、經烘培後再次手選，
確保每杯咖啡的風味一致。店內店內咖啡機是美國製的Synesso，
強調的特色是能穩定水溫在5%的差異內，沖泡第一杯至最後一杯都不會因溫度而影響口感。
磨豆機依用途區分而有多達4台的機器。店內也有原豆買賣及代客烘培的收費服務。
07年的早餐跟09年的稍有些不同，有做一些調整，
餐別仍然分A、B、C餐，不過價錢從100、150、120元變成140、170、140元
主要是麵包種類的選擇改變，沙拉也從3種醬汁選擇統一成水果穀物沙拉
不論是哪一種餐都會送上一杯無糖的五穀米漿，
培根潛艇堡包著蕃茄、生菜，培根肉上還有酸黃瓜醬;
B餐價位稍高，不過種類也豐富了些，一個對切貝果與美式雞肉蛋捲，
一碗小沙拉，很有飽足感。甜在心的麵包，品質也都很不錯。
濃縮康寶藍與義式摩卡，如果覺得口味不滿意，
可以請老闆會幫你重煮直到你喜歡為止
店內有提供無線網路，過了中午用餐時間後，客人慢慢離開了，
老闆們也離開了櫃檯去烘培室裡，BGM也停了，
只剩下穿透天棚的陽光與咖啡的香氣，飄散在室內
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※ boylondon:轉錄至看板 Tainan 05/29 14:10