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台南‧新葡苑 網誌:http://0rz.tw/0uMAA 地址:台南市中山路162號12樓(新光三越中山店) 電話:06-292699 價目表:詳官網 營業時間:11:30-14:00;14:00-16:30;17:30-21:30 網站:http://www.new-puen.tw 停車:百貨公司停車場 備註:消費可抵4小時停車費,10%plus 新葡苑是在百貨公司體系經營的連鎖餐廳,餐點種類以飲茶、燒臘為主, 另外也有些中式料理,台南店位在中山店12樓,也可一覽窗外景色。 入口走進來就可看到處理燒臘的透明廚房,穿戴整齊的廚師, 頭上的油雞、烤鴨、燒臘、臘腸一字排開。 雖然入口門面不大,但座位其實很多,有分好幾區,也有包廂。 氣氛不錯,採光也良好,蠻適合家庭聚餐的。 今天人多,5個人。就點較多菜來吃啦。 叉燒包、鮮筍蝦餃、蘿蔔絲餅、蝦仁燒賣、干炒牛河、 炸兩腸粉、燒臘三拼、豆沙芝麻球、蘋果叉燒酥、鳳梨桂花椰子糕。 跟之前去吃過,原舊遠百鑽石樓港式飲茶開的富霖,簡直是天壤之別, 就蒸籠類的來說,富霖的燒賣、湯包都沒有湯汁,很乾,熱度也不足。 另外新葡苑的港式燒臘,該有的甜度、鹹度份量拿捏也好很多。 甜點類像蘿蔔絲餅、蘋果叉燒酥,光嚐那油酥皮的層次、緊實, 就可知道師傅做工細不細緻,這點新葡苑也好多了。 這樣結完帳共$1,365元,拿奇美識別證又省1成服務費,人均270上下。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.121.157.88 boylondon:轉錄至看板 Tainan 06/15 22:09
babybess:我也推新葡苑的蛋黃千層糕還有熟客才知道 218.170.62.33 06/15 23:15
babybess:的蒜片牛柳很棒喔 218.170.62.33 06/15 23:15