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台南‧永康 大灣 阿國鵝肉 永康店 Since 2009.Oct 網誌 :http://0rz.tw/6F0Hy 價目表 : 地址 :台南縣永康市大灣路651號之3(近永大路、大灣路交叉口) 電話 :06-2735528 營業時間:16:30-02:00 停車 :路邊停車 備註:假日不接受訂位,白飯/筍湯無限供應 新開的永康店位在永大路跟大灣路交叉口,旁邊也是一堆餐廳 阿國鵝肉本店在台南市惠南街,1976年開業,老闆陳正國是基隆人, 來台南討生活後做起家禽生意,後來發現那時台南唯一一間賣鵝肉的生意店很好, 便下去自己做生意,販售自宰鵝肉,到今日,鵝肉已改由供應商供應, 但為維護品質,仍選用飼養百天,重達8斤的丹麥種白鵝。 阿國假日不能訂位,6點多到時,門口也圍了一圈人,領號碼牌等了約10分鐘就輪到了 店內滿滿的都是人,還有酒促 菜單拿來點了一堆,20分鐘內就上齊了,速度很快 鹽水鵝,一份$200,鵝肉是阿國的招牌,特色就是肥,帶點油很好吃,當然吃多會膩啦 燻茶鵝,一份$200,煙燻過的鵝肉,吃來仍很細嫩,不會說被燻到肉汁都失了 燻鵝翅,這份油油亮亮的鵝翅,後來沒吃,直接包回家看電視時繼續啃 豆芽、韭菜,另外加點的,其實阿國每道菜都會加這兩樣下去,所以不是很必要再點這樣 鴨下水,下水跟鴨腸 米血,剛汆燙起來的但沒吸進去湯汁精華的米血,吃來頗為無味 其他還有點溪蝦、苦瓜鹹蛋、蚵酥跟龍珠花生,都是配飯的好菜 最後結帳,含一瓶台啤,共$1,190元,人均$240元,很划算 阿國鵝肉 本店 http://www.wretch.cc/blog/boylondon/12732532 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.121.152.178 boylondon:轉錄至看板 Tainan 11/08 10:31