台南‧泰澤 泰式美食 Since 2009
高陞
網誌：http://0rz.tw/sE14l
地址：台南市國華街4段6號
電話：06-2263738
營業時間：11:00-14:00;17:30-22:00
這間是09年才開的泰式料理店，老闆兼主廚高陞曾在Malibu工作過，
從泰籍廚師學到做泰國菜的功夫，後來更當上主廚，然後就出來開店了。
今天點了月亮蝦餅、椰汁雞肉、沙嗲牛肉串、生牛肉沙拉及酸辣海鮮湯
月亮蝦餅有分大小份，這是小份的，但吃來像月亮蝦乾，皮很乾硬，
裡面的餡也沒有汁整個炸的過熟
椰汁雞肉，拌飯吃的菜
沙嗲牛肉串，它的沙嗲醬跟一般吃的沾醬口味不大一樣，
蠻淡的，另外肉質也是烤的過熟，整個沒汁又硬
生牛肉沙拉，酸酸辣辣的，醬汁調的不錯
酸辣海鮮湯，料多湯頭味也濃厚
這間的價位在泰國菜餐廳裡，算蠻平價的，因為老闆出身Malibu的關係，
也有賣印尼印尼峇里島的名菜，先滷再炸的髒鴨。
不過今天吃的感覺，在炸跟烤的項目上還要再加強些
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.121.156.57
※ boylondon:轉錄至看板 Tainan 09/20 23:37