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台北‧功夫蘭州拉麵 網誌: http://0rz.tw/rMxqd 地址:台北市北平西路3號2樓(台北車站2樓) 電話:02-23882298 車站2樓變身為美食街後,人潮總是絡繹不絕,今天剛好想吃麵就找了這家, 店外還寫著獲得2008年台北牛肉麵節的傳統組冠軍 用玻璃隔著的透明show room裡可看到穿戴整齊的師傅正使勁的抻、甩麵, 在巧勁下,麵團變幻成一條條的麵條,還可隨客人指定做出寬度,吃飯也能看表演 店內座位,坐滿了人,大概等了約10分鐘,不算太久。 看了看菜單,選了晚餐,新疆烤羊肉串,孜然味沒很重,肉還蠻嫩的 功夫牛腩拉麵,標準寬。店家湯頭有兩種,分別為原味及功夫, 麵條也可選標準寬及細麵,我選的標準寬吃起來嚼勁十足,非常過癮,湯頭也不死鹹。 菜肉雲吞拉麵,細麵。清清淡淡的,適合養生人士 巴蜀擔擔拉麵,標準寬,辣勁中帶點花生香,很夠味 清燉雞肉拉麵,細麵,也算是清淡系的養生湯頭。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.255.14.230