台南‧桂田酒店 馥桂廳港、粵料理
網誌：http://0rz.tw/QBmRf
地址：台南縣永康市永安一街99號
電話：06-2438999
營業時間：11:00-21:30
價目表：無資訊
停車：自有停車場
備註：10% plus
網站：http://www.queenaplaza.com/
過年期間，家族聚會難免，之前吃過桂田婚禮的菜色覺得不錯，所以就訂了一桌
桂田酒店的後方有個巴里島風的鄉村庭院，有蠻多人都會借來拍婚紗。
馥桂廳是港、粵料理，用餐區在二樓，入口區也貼了應景的春節佈置
進去時已經坐了好幾桌，都是攜家帶眷的家庭桌，服務生來回穿梭不停的招待
港式飲車一定要有的小推車上也堆滿了好幾籠，還冒著熱騰騰的蒸氣就立刻被端走了
百香南瓜，招待的開胃菜
糯米雞、燒賣、鳳爪
臘味雙拼，香腸與臘腸切片
芋泥香檳骨，本來想點招牌的芋泥香酥鴨，但今天沒有，就點了另一道手路菜，
它的芋泥用麵衣裹成一圈再炸過，很香綿
芋泥鳳尾蝦，另一道用芋泥變化的招牌料理，芋泥裹著鳳尼蝦，香酥可口
蛋蓉玉米羹，適合有小朋友的家庭，很像玉米濃湯
蝦餃、蔥煎軟餅
鮮蝦腸粉、韭菜腸粉，粉皮很軟Q，盤飾也很漂亮
咸水角、芝麻球、叉燒包、腐皮蝦捲，各種小點都做的很精緻可口
乳豬與烤鴨雙拼，酥脆外皮，肉也烤的很夠味
奶皇與叉燒酥，油酥皮鬆散了點，比較可惜
揚州炒飯，米粒分明，金包銀，卻又不掩蓋掉青蔥與培根切丁的香氣
牛肉炒河粉，醬汁鹹度剛好加上炒的香Q的河粉條，是吃飲茶很適合的主餐
楊枝甘露、鮮奶西米露，芒果加上鮮奶，香濃又可口
馥桂廳的主廚是特地聘請的香港師傅，各項餐點都製作的很可口又道地，
不過因為是飯店，所以餐點都要外加10%，最後共吃了約$4,000元
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.62.240.233
※ boylondon:轉錄至看板 Tainan 02/20 16:28